位於花蓮市美崙的日式木屋「米崙丼飯屋」自3月14日晚餐起,每週五、六、日推出三天的「現點現做吃到飽」。每人849元+10%即可享用八類日式料理,高達37種經典品項,包含刺身、手捲、海鮮丼飯、炸蝦天婦羅、唐揚雞、炸豬排等通通無限供應。午餐、晚餐都有,用餐時間限時90分鐘。

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花蓮「米崙丼飯屋」隸屬雲品國際,主經營飯店包含君品酒店台北、雲品溫泉酒店日月潭等多家星級飯店。雲品國際總經理丁原偉表示,近年來花蓮的外食市場持續成長,多樣化、吃到飽的餐飲模式廣受青睞。米崙丼飯屋強調現點現做無限量供應的方式,結合職人精神,提供高品質的日式料理。

▲「米崙丼飯屋」自3月14日晚餐起,將於每週五、六、日推出三天的「現點現做吃到飽」,每人849元+10%即可享用八類日式料理,高達37種經典品項。(圖/雲品國際提供)
▲「米崙丼飯屋」自3月14日晚餐起,將於每週五、六、日推出三天的「現點現做吃到飽」,每人849元+10%即可享用八類日式料理,高達37種經典品項。(圖/雲品國際提供)
八大類日式料理吃到飽  還有米其林三星甜點

米崙丼飯屋的吃到飽餐點涵蓋八大類日式料理,包括壽司、刺身、手卷、丼飯、湯品、單品料理、揚物及甜品。壽司有鮪魚握壽司、鮭魚握壽司與蔥花鮪魚軍艦壽司等。刺身供應的有鮪魚、鮭魚與當季精選刺身,手卷則提供炸蝦手卷、魚卵手卷等。丼飯更是有蔥花燒牛丼、絕品海鮮丼與月見蔥花鮪魚丼等共九種。

日式單品料理則有胡麻野菜、烤杏鮑菇、明太子馬鈴薯、明太子櫛瓜、高湯玉子燒與茶碗蒸。現炸日式揚物供應炸蝦天婦羅、揚出豆腐、唐揚雞、炸豬排與炸魚柳,而甜品更有小米甜圈圈、海鹽冰淇淋(夏季限定)等,而米其林三星中餐廳「頤宮」著名的炸豆腐奶這裡也吃得到。

雲品國際提到,米崙丼飯屋的所有料理皆為現點現做,無限供應,每次至多可點十道料理。每人849元+10%即可享用八類日式料理,高達37種經典品項,顧客可加價100元+10%享受紅茶、可爾必思、柳橙汁與可樂無限暢飲。用餐時間為90分鐘,最後加點時間為用餐結束前20分鐘。

雲品國際補充,米崙丼飯屋坐落於日治時期建造的「南日本漁業統制株式會社」,擁有超過70年歷史,為L型懸山頂的純正日式建築風格,結合英式雨淋板洋房設計,極具歷史文化價值。

▲米崙丼飯屋原為擁有超過70年歷史的老屋,具文化意涵。(圖/雲品國際提供)
▲米崙丼飯屋原為擁有超過70年歷史的老屋,具文化意涵。(圖/雲品國際提供)
台北也有新推出的半自助式吃到飽,台北萬豪酒店除了Garden Kitchen這家半自助式餐廳之外,一樓Lobby Lounge也宣告將推出吃到飽活動,3月17日起推出Semi-buffet(半自助式),限定每週一至週四晚間18:00~21:00限定供應,義式精選沙拉吧含餐前手工麵包、鮮蔬沙拉、開胃菜、起司冷肉盤、精選熱食等,每位980元+10%起就能享有多種菜色吃到飽,並加碼推出加價220元至600元不等,即可享用爐烤牛排、到港鮮魚或植物肉蔬菜千層等主菜。

▲台北萬豪酒店Lobby Loung推出Semi-buffet,週一至週四晚餐時段供應,義式精選沙拉吧每位980元+10%起就能享有多種菜色吃到飽,另加220元起還能有牛排等主菜。(圖/台北萬豪提供)
▲台北萬豪酒店Lobby Loung推出Semi-buffet,週一至週四晚餐時段供應,義式精選沙拉吧每位980元+10%起就能享有多種菜色吃到飽,另加220元起還能有牛排等主菜。(圖/台北萬豪提供)

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