輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳昨(16)日再度訪台,今日中午大家預期黃仁勳將到磚窯古早味懷舊餐廳重現「兆元宴」,沒想到此行程為晚間。而午餐時段黃仁勳其實是去了「十二月粥品茶飲私房菜」,與家人共餐,此餐廳是他首次造訪,等於「黃仁勳美食地圖」再+1,餐廳主打潮汕砂鍋粥,兼有私房料理。根據可靠消息透露,黃仁勳與家人共8人用餐,總花費僅有4千多元,而黃仁勳也發出紅包給餐廳的服務人員,被稱是貼心舉動。
「十二月粥品茶飲私房菜」發源自台中,目前全台北中南共有11家分店,店名「十二月」的靈感來自故宮清院的十二月令圖,以此為象徵,將四季的豐富食材融入粥品之中。

▲黃仁勳今天造訪「十二月粥品茶飲私房菜」,餐廳主打潮汕風味砂鍋粥,圖為招牌的紅蟳粥。(圖/取自十二月臉書) 餐廳以砂鍋粥為品牌主打商品,遵循潮汕砂鍋粥傳統做法,以生米煮成粥,而米則堅持選用來自台東的關山皇帝米,顆粒飽滿、保水度也佳,且每鍋粥品都現點現做,招牌口味包含紅蟳粥、無骨土雞粥、頂級鮮味粥等,米粒經細火慢熬後成糜,因吸足各式食材精華,顯得鮮甜順口。

▲「十二月粥品茶飲私房菜」還有許多種口味的私房菜,且多道都是川菜。(圖/翻攝十二月官網) 另外還有多道私房菜,像是加入小蝦仁、蟹腿肉、蘭花蚌等海鮮做成的蟹黃海鮮豆腐煲,還有重口味的宮保雞球、醉仙牛肉、老皮嫩肉等。
「十二月」的菜色撇除招牌砂鍋粥之外,其實與黃仁勳喜愛的另一家中式小館子「花娘小館」相像,偏川式風味,宮保類料理與四季肥腸、老皮嫩肉等都嚐得到。

▲「十二月粥品」的菜色與黃仁勳喜愛的「花娘小館」頗為接近,去年花娘小館也開了新分店。(圖/記者張勵德攝)
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「十二月」的菜色撇除招牌砂鍋粥之外,其實與黃仁勳喜愛的另一家中式小館子「花娘小館」相像,偏川式風味,宮保類料理與四季肥腸、老皮嫩肉等都嚐得到。
