今（21）日是小滿節氣，濕熱氣候緊接報到，「小滿」是什麼意思、有哪些習俗，以及小滿能吃什麼飲食養身，《NOWnews》整理重點一次看。對此中醫師提醒，梅雨季的飲食與起居若稍有不慎，容易引發腹瀉、濕疹等不適，應及早調養，有助健康度過季節交替。
小滿意思：農作物漸趨飽滿，迎接初夏梅雨
「小滿」是24節氣中的第8個節氣，通常落在每年5月20日至22日之間，像2025年小滿就是5月21日，象徵農作物籽粒開始灌漿飽滿但尚未成熟。在台灣，此時中南部地區的水稻已進入抽穗末期，進入乳熟、黃熟階段，預示著稻穀即將結實。同時，小滿也標誌著梅雨季節的開始，氣溫升高、降雨頻繁，午後雷陣雨增多，對農業灌溉與病蟲害防治提出挑戰。農民此時需加強田間管理，如疏通排水溝渠、清除雜草，以減少梅雨期間的農作物損失。
▲小滿節氣到來，通常此時台灣南部水稻已進入抽穗末期，是乳熟、黃熟階段，稻穀即將結實。（圖／NOWnews資料照）
小滿節氣在民間有多項傳統習俗，反映出人們對農事順利的期盼。其中，「祭三神」是重要儀式，農民會祭祀水車、油車與絲車的車神，祈求水源豐沛、農耕順利。此外，小滿時節氣候濕熱，人體易感疲倦，民間也有吃苦菜、苦瓜等苦味食物的習慣，認為可清熱解毒、祛濕健脾，符合中醫「夏養心」的理論。
小滿到來代表夏季展開，流汗要擦乾
花蓮慈濟醫院中醫預防醫學中心副主任陳中奎說，進入小滿節氣意味著春末夏初的轉折正式展開，台灣將進入典型的梅雨型氣候，高溫潮濕、悶熱不透風，若白天流汗後未及時擦乾或更換衣物，便容易不適、感冒。
陳中奎表示，近期門診中，腹瀉、胃脹氣與全身倦怠感的患者明顯增加，多與體內濕氣與腸胃功能失調有關，建議飲食以清淡為主，避免寒涼生冷，才能減少腸胃負擔。
▲中醫提醒，近期門診腹瀉、胃脹氣患者明顯增加，與體內濕氣與腸胃功能失調有關，建議飲食清淡、少吃寒涼生冷食物。（示意圖／翻攝pixabay）
陳中奎也說，除了飲食調整，居家環境的濕度也需留意，建議搭配除濕機使用，維持空氣乾爽，減少外在濕氣滯留。
在中醫調理方面，陳中奎建議，民眾可適度飲用如四神湯等溫和藥膳，有助健脾除濕，而洛神花與決明子茶則具清暑利水的功效，對身體水分代謝也有幫助，並可適量攝取苦瓜、綠豆、薏仁等清熱利濕食材。
▲小滿節氣可適量攝取苦瓜、綠豆、薏仁等清熱利濕食材。（圖／翻攝自廚藝公社）
不過，陳中奎也提醒，體質偏虛或易中暑者，切勿貪圖一時清涼而大量飲用冰飲，反而可能耗損陽氣，加重體虛之象。
當天氣濕熱難耐，許多人習慣長時間使用冷氣與風扇，對此陳中奎則說，白天可適度降溫，但夜間睡眠時應避免冷風直吹身體，才能預防風邪侵入。
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「小滿」是24節氣中的第8個節氣，通常落在每年5月20日至22日之間，像2025年小滿就是5月21日，象徵農作物籽粒開始灌漿飽滿但尚未成熟。在台灣，此時中南部地區的水稻已進入抽穗末期，進入乳熟、黃熟階段，預示著稻穀即將結實。同時，小滿也標誌著梅雨季節的開始，氣溫升高、降雨頻繁，午後雷陣雨增多，對農業灌溉與病蟲害防治提出挑戰。農民此時需加強田間管理，如疏通排水溝渠、清除雜草，以減少梅雨期間的農作物損失。
小滿節氣在民間有多項傳統習俗，反映出人們對農事順利的期盼。其中，「祭三神」是重要儀式，農民會祭祀水車、油車與絲車的車神，祈求水源豐沛、農耕順利。此外，小滿時節氣候濕熱，人體易感疲倦，民間也有吃苦菜、苦瓜等苦味食物的習慣，認為可清熱解毒、祛濕健脾，符合中醫「夏養心」的理論。
小滿到來代表夏季展開，流汗要擦乾
花蓮慈濟醫院中醫預防醫學中心副主任陳中奎說，進入小滿節氣意味著春末夏初的轉折正式展開，台灣將進入典型的梅雨型氣候，高溫潮濕、悶熱不透風，若白天流汗後未及時擦乾或更換衣物，便容易不適、感冒。
陳中奎表示，近期門診中，腹瀉、胃脹氣與全身倦怠感的患者明顯增加，多與體內濕氣與腸胃功能失調有關，建議飲食以清淡為主，避免寒涼生冷，才能減少腸胃負擔。
陳中奎也說，除了飲食調整，居家環境的濕度也需留意，建議搭配除濕機使用，維持空氣乾爽，減少外在濕氣滯留。
在中醫調理方面，陳中奎建議，民眾可適度飲用如四神湯等溫和藥膳，有助健脾除濕，而洛神花與決明子茶則具清暑利水的功效，對身體水分代謝也有幫助，並可適量攝取苦瓜、綠豆、薏仁等清熱利濕食材。
不過，陳中奎也提醒，體質偏虛或易中暑者，切勿貪圖一時清涼而大量飲用冰飲，反而可能耗損陽氣，加重體虛之象。
當天氣濕熱難耐，許多人習慣長時間使用冷氣與風扇，對此陳中奎則說，白天可適度降溫，但夜間睡眠時應避免冷風直吹身體，才能預防風邪侵入。