台灣泡麵款式五花八門，近年來不僅國外泡麵品牌讓市場競爭越來越激烈，本土泡麵推出新品的速度也變快，讓台灣老饕選擇更加多元。但有民眾過去曾挖出台灣經典泡麵「統一肉燥麵」的特別吃法，隨即引起許多老饕熱烈討論，而根據家樂福前幾日公布的2025上半年國產泡麵排行，統一肉燥麵就坐穩第一名寶座，就連名廚詹姆士過去也提到「從小到大離不開它」。
台灣泡麵界一哥被挖出！神級吃法被讚爆：很香
有網友在臉書社團《泡麵公社 泡麵俱樂部》分享，表示經典泡麵「統一肉燥麵」用乾吃的吃法相當厲害，只要將麵體用熱水泡開後，將熱水倒掉加入油包攪拌，就可以享用一碗香噴噴的統一肉燥麵。
貼文曝光後，釣出許多熱愛統一肉燥麵的老饕留言，「統一肉燥麵真的是神物，煮乾的、煮湯的隨便煮胡亂煮，怎麼煮怎麼好吃」、「從小到大煮統一肉燥麵，10次有9次會做乾麵」、「統一肉燥麵，還真的是最簡單的好味道」、「統一肉燥麵真的是每次聞到都覺得很香」。
▲統一肉燥麵乾吃吃法，備受許多台灣老饕喜愛。（圖／泡麵公社 泡麵俱樂部臉書）
據了解，統一肉燥麵是由統一集團在1971年推出的泡麵品牌，也是台灣第一包附有肉燥油包的泡麵，至今已有超過50年的歷史，老牌泡麵之所以廣受台灣人喜愛，主要在於其清爽又香的湯頭，加上其價格便宜划算，一包不超過30元，高CP值特點成為許多人宵夜的好夥伴。
桃紅色包裝的統一肉燥麵每年銷量都十分驚人，根據家樂福「2024年泡麵銷售排行榜」中，統一肉燥麵坐穩年度泡麵冠軍寶座，年銷量超過1億200萬元；前陣子家樂福也公布2025年上半年（1到6月）國產泡麵熱銷前10名，榜單中統一肉燥麵又奪得冠軍，總銷售金額高達4500萬元，贏過第2名的來一客鮮蝦魚板（3500萬元）、可看出台灣人對於統一肉燥麵愛不釋手。
▲統一肉燥麵1971年推出後至今已有超過50年歷史，其更是常常登上泡麵銷售排行榜中。（圖／讀者提供）
統一肉燥麵經典不敗，不只是一般民眾愛吃，就連台灣名廚詹姆士也曾在YouTube頻道提到自己「從小到大離不開的兩款泡麵」，其一是味王原汁牛湯麵，另一款就是統一肉燥麵。詹姆士解釋，統一肉燥麵不只會拿來煮湯，也會拿來當作炒泡麵享用，最後也大讚「台灣的泡麵每一家都很厲害」。
統一肉燥麵最厲害的特色在於吃法眾多，除了煮成湯麵的最簡單吃法以外，「乾麵吃法」也受到眾多老饕歡迎，就連統一麵官方也親自認證，表示「統一麵乾吃更有一番風味，大家習以為常統一肉燥麵吃法都是用熱水泡的，但小編也特別將私藏的乾吃美味秘訣公開」。
統一肉燥麵要如何乾吃呢？官方IG親自教學，首先可以將煮滾的熱水倒入碗內，蓋過麵塊即可，接著耐心等待3分鐘，最後將熱水瀝乾，加入調味粉包以及調味油包，攪拌均勻之後就能享用美味的統一肉燥乾麵了。
▲統一肉燥麵其實可以乾吃！統一麵官方IG小編還特別製圖教大家怎麼泡出統一肉燥乾麵，不少老饕都朝聖想嘗試。（圖/統一麵IG）
第1名：統一肉燥麵（85克／包），銷量4500萬元
第2名：來一客鮮蝦魚板（63克／杯），銷量3500萬元
第3名：滿漢大餐蔥燒牛肉麵（187克／袋），銷量2500萬元
第4名：台酒花雕雞麵（200克／包），銷量1900萬元
第5名：維力炸醬麵（90克／包），銷量1600萬元
第6名：味味A排骨雞湯麵（90克／袋），銷量1500萬元
第7名：阿Q雞汁排骨桶麵（107克／碗），銷量1480萬元
第8名：一度讚爌肉（200克／碗），銷量1460萬元
第9名：來一客辛辣香菇風味（69克／碗），銷量1450萬元
第10名：維力素飄香麻辣燙風味麵（90克／袋），銷量1000萬元
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有網友在臉書社團《泡麵公社 泡麵俱樂部》分享，表示經典泡麵「統一肉燥麵」用乾吃的吃法相當厲害，只要將麵體用熱水泡開後，將熱水倒掉加入油包攪拌，就可以享用一碗香噴噴的統一肉燥麵。
貼文曝光後，釣出許多熱愛統一肉燥麵的老饕留言，「統一肉燥麵真的是神物，煮乾的、煮湯的隨便煮胡亂煮，怎麼煮怎麼好吃」、「從小到大煮統一肉燥麵，10次有9次會做乾麵」、「統一肉燥麵，還真的是最簡單的好味道」、「統一肉燥麵真的是每次聞到都覺得很香」。
據了解，統一肉燥麵是由統一集團在1971年推出的泡麵品牌，也是台灣第一包附有肉燥油包的泡麵，至今已有超過50年的歷史，老牌泡麵之所以廣受台灣人喜愛，主要在於其清爽又香的湯頭，加上其價格便宜划算，一包不超過30元，高CP值特點成為許多人宵夜的好夥伴。
桃紅色包裝的統一肉燥麵每年銷量都十分驚人，根據家樂福「2024年泡麵銷售排行榜」中，統一肉燥麵坐穩年度泡麵冠軍寶座，年銷量超過1億200萬元；前陣子家樂福也公布2025年上半年（1到6月）國產泡麵熱銷前10名，榜單中統一肉燥麵又奪得冠軍，總銷售金額高達4500萬元，贏過第2名的來一客鮮蝦魚板（3500萬元）、可看出台灣人對於統一肉燥麵愛不釋手。
統一肉燥麵經典不敗，不只是一般民眾愛吃，就連台灣名廚詹姆士也曾在YouTube頻道提到自己「從小到大離不開的兩款泡麵」，其一是味王原汁牛湯麵，另一款就是統一肉燥麵。詹姆士解釋，統一肉燥麵不只會拿來煮湯，也會拿來當作炒泡麵享用，最後也大讚「台灣的泡麵每一家都很厲害」。
統一肉燥麵最厲害的特色在於吃法眾多，除了煮成湯麵的最簡單吃法以外，「乾麵吃法」也受到眾多老饕歡迎，就連統一麵官方也親自認證，表示「統一麵乾吃更有一番風味，大家習以為常統一肉燥麵吃法都是用熱水泡的，但小編也特別將私藏的乾吃美味秘訣公開」。
統一肉燥麵要如何乾吃呢？官方IG親自教學，首先可以將煮滾的熱水倒入碗內，蓋過麵塊即可，接著耐心等待3分鐘，最後將熱水瀝乾，加入調味粉包以及調味油包，攪拌均勻之後就能享用美味的統一肉燥乾麵了。
第1名：統一肉燥麵（85克／包），銷量4500萬元
第2名：來一客鮮蝦魚板（63克／杯），銷量3500萬元
第3名：滿漢大餐蔥燒牛肉麵（187克／袋），銷量2500萬元
第4名：台酒花雕雞麵（200克／包），銷量1900萬元
第5名：維力炸醬麵（90克／包），銷量1600萬元
第6名：味味A排骨雞湯麵（90克／袋），銷量1500萬元
第7名：阿Q雞汁排骨桶麵（107克／碗），銷量1480萬元
第8名：一度讚爌肉（200克／碗），銷量1460萬元
第9名：來一客辛辣香菇風味（69克／碗），銷量1450萬元
第10名：維力素飄香麻辣燙風味麵（90克／袋），銷量1000萬元