記憶中的好味道又要沒了!台北經營50年的人氣鰻魚店「肥前屋」,被爆出今(29)就是最後一天營運,消息走漏之後,也立刻引爆老饕譁然,紛紛錯愕表示:「回憶中的味道要沒了」。

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50年老店肥前屋驚傳停業!老饕錯愕、經典鰻肝成為絕響

今(29)日在社群平台Threads上,有老饕前往肥前屋用餐,結果店員突然告知,6月29日就是「肥前屋」最後一天營業,未來將永久歇業。稍早業者也證實停業消息,並且證實目前店內產品已經陸續售完,不建議前往去現場,以免白跑一趟。

▲肥前屋是台北排隊名店,門口常常出現等待用餐的老饕。(圖/肥前屋臉書)
▲肥前屋是台北排隊名店,門口常常出現等待用餐的老饕。(圖/肥前屋臉書)
肥前屋位於台北林森北路七條通,由日籍老闆町田世文所開設,40多年前他來台灣創業,以家鄉長崎古名「肥前」當作店名,並靠烤鰻魚飯慢工出細活肥前屋的鰻魚都是當天現殺,經過蒸、烤等多道工夫軟化肉質,店內鰻肝也是老饕必點美味,常常一開店就銷售一空。

▲肥前屋鰻肝也是老饕必點美味,常常一開店就銷售一空。(圖/肥前屋臉書)
▲肥前屋鰻肝也是老饕必點美味,常常一開店就銷售一空。(圖/肥前屋臉書)

至於過去被譽為「台北四大鰻魚飯」的店家,包含濱松屋、肥前屋、京都屋以及劍持屋,先是京都屋於2019年因租約到期等原因而歇業,至於「濱松屋」也在日前熄燈,到了今(29)日則換肥前屋永久歇業,目前只剩下連鎖型態的劍持屋還續存。

▲肥前屋招牌鰻魚飯。(圖/肥前屋臉書)
▲肥前屋招牌鰻魚飯。(圖/肥前屋臉書)