「就醬子烤吧」也關！餐飲集團旗下全部收攤大裁員　資遣費430萬

又有餐飲集團不敵大環境，上櫃餐飲公司宏易 （4503）發出重訊證實消息，宣布關閉旗下所有餐飲門市包含「就醬子烤吧」在內，並將資遣全數員工，預估資遣費用為430萬，將依據勞動法相關法令辦理。

根據宏易公司Honyi官網資訊，宏易草創時期是以模具開發設計製造為主，後來擴展業務範圍包含家電、電子、汽車及消費型產品，產品銷售至亞洲、歐美等地區。近幾年將投資觸角伸向電子零組件批發買賣、汽車零組件，以及咖啡餐飲產業、燒烤餐飲業等。而宏易旗下餐飲品牌包含「就醬子烤吧」、「Mr.Cow 烤大爺」與「金滿姨炒泡麵」等餐飲品牌，全盛時期在全台北部、中部、南部甚至東部都看得到分店。

不過宏易日前正式公佈，因公司餐飲事業疫情後因缺工、食材成本及租金快速攀升狀況下，造成營運持續虧損，將結束餐飲事業部門之營運並進行關閉門市及資遣員工，預估資遣費用為430萬，相關作業依據勞動基準法相關法令辦理。宏易也強調，接下來將積極進行轉型及多角化發展，目前也跨入水資源再生循環領域相關業務，本次關閉門市對公司營運無影響。 

至於先前《NOWNEWS》獨家訪問到「就醬子烤吧」品牌創辦人楊家勳之說詞，有提及「就醬子烤吧」不排除有新的經營團隊接手等消息，宏易則澄清：「所引言論人士非本公司經營團隊成員，不具代表公司立場。」看來宏易目前傾向於結束所有餐飲品牌，而針對此最新決策，楊家勳也向《NOWNEWS》回應：「目前不方便對外發言」。

宏易旗下品牌「就醬子烤吧」目前剩四家仍有營運，而「烤大爺」與「金滿姨」直營店已關閉，宏易公司預計7月底前關閉旗下所有門市，同時依法執行資遣。