7-11哪款美食最經典？「這款隱藏強者」年銷千萬個：賣20年一樣紅

超商經典美食不只有御飯糰！7-11自2002年找來在地名店結合超商通路現代化生產，推出18℃冷藏微波即食便當，打造出的「奮起湖便當」，賣超過20年一樣不退燒，光2024年就熱賣千萬個，據統計7-11中式便當每年可創造超過10億元業績，部分門市限定的「開心食堂」更買得到每日現做直送的「鬍鬚張」、「悟饕池上飯包」。7-11搶攻夏日旅遊熱潮，鐵路特色便當也再推兩款新品便當，包括海陸以及焢肉便當，提供更多鮮食新選擇。

7-11門市自2002年推出「奮起湖便當」後，不僅帶動鮮食產業升級，更改變民眾外食消費模式，已是許多人心中7-11經典商品之一，光去（2024）年就熱賣千萬個。根據銷售數據顯示，7-11中式便當每年熱賣超過10億元業績，堪稱是最會賣便當的超商通路。

今年夏天7-11也搶攻懷舊與美食商機，鮮食品牌「極饗」自7月8日起全新推出「極饗-海陸雙饗便當」經典醬燒排骨與炸旗魚塊雙主菜澎湃美味；「極饗-台中風味焢肉飯便當」則以秘方滷製軟嫩焢肉，搭配油燜筍與當令蔬菜，道地又飽足。

此外，7-11部分門市限定的「開心食堂」專區，主打於辦公商圈、學區引進當日現做直送便當餐盒，已於近百間門市販售，近期更與「悟饕池上飯包」、「食況主」、「鬍鬚張」等餐飲品牌合作，引進「鐵道滷排骨飯包」、「經典排骨飯包」、「台式雞肉飯包」等品項，並以竹片盒、圓形便當盒與復古圓標還原鐵道風情，推出至今已帶動相關商品業績成長1成。 「開心食堂」熱便當販售門市

此外，全家與金門酒廠合作自7月9日起推出8款酒香美食，包括「金門高粱酒香凍檸美式」售價80元；SOHOT炎選酒香串燒系列「金門高粱酒鹽麴雞肉串」售價55元、「金門高粱酒醬燒後腿捲」售價59元；經典台式主食「金門高粱香腸腿排便當」，售價109元；「金門高粱酒雞絲涼麵」售價79元，以上商品酒精含量皆低於0.5％屬一般食品。

夏天沒胃口想來點輕食，則有「金門高粱酒溏心蛋」以38度金門高粱酒入滷，售價59元；「金門高粱酒香腸肉包」內餡使用高粱酒香腸與豬肉餡，售價38元；「金門高粱酒香腸」使用58度金門高粱酒入味台式香腸，售價42元，7月9日至8月5日搭配指定熱狗麵包，再享特價49元優惠。