自2023年起接連三年入選亞洲50大酒吧,且2024及2025年成績皆居全台之冠的台中「Vender」,今年剛摘下榜單中的第20名,即將北上快閃!首度攜手台北遠東香格里拉飯店及館外餐廳Mega50餐飲及宴會,展開為期三日的客座活動,首站將於7月24日在「Asia49亞洲料理及酒廊」登場,7月25-26移師「馬可波羅酒廊」,推出的酒款一次看。
人氣酒吧Vender於2023年首度進榜「亞洲50大酒吧Asia’s Best 50 Bars」排名第41,成為台中首間獲此佳績的酒吧,隔年一舉拿下第30名,在今年剛公布的榜單中更晉升至第20名,連續兩年榮登台灣最佳酒吧。此外,也曾於2024年的Tales of the Cocktail Spirited Awards躋身亞太區十大最佳國際餐廳酒吧,殊榮台灣唯一。屢次在國際舞台上大放異彩,Vender不僅是風靡亞洲的調酒能量場,更躍升為引領台灣酒吧走向世界的指標品牌。

▲連續三年獲選亞洲50大酒吧的Vender,首度北上客座台北遠東香格里拉飯店及館外餐廳Mega50餐飲及宴會。(圖/Mega50提供) Vender的調酒洋溢南洋風情,像是來自新加坡的Darren與曾在當地工作的Summer這對夫妻檔主理人,運用斑蘭、椰子、咖哩、熱帶水果等食材及各式香料,結合新加坡記憶與情感,將多元而熱情的星馬文化融匯於調酒中。像是「1915 Sling」,是Vender致敬「新加坡司令」的代表作,以威士忌為基底,搭配櫻桃、金桔與鳳梨康普茶,忠於根源精神,同時又加入了品牌的活潑與優雅。

▲「1915 Sling」是Vender致敬「新加坡司令」的代表作。(圖/Mega50提供) 而Vender最為人津津樂道的更不只調酒本身,靈魂哲學「Vendering Happiness販的是快樂」體現在空間設計、互動酒單、服務接待上,強調透過調酒師的創造力讓每杯酒與歡樂氛圍交織成故事,而每位賓客,都是當中獨一無二的角色。
此次活動由Vender旗下兩位調酒師擔綱獻藝,客座Asia49的林品甄Riley曾於2024年奪下Lady Amarena台灣冠軍,並代表赴義大利參加總決賽,獲頒技術與風格特別獎。而將在馬可波羅酒廊駐點的魏宇承William則最愛在旅行中挖掘食物香味、風土氣息,將所見所聞映射在風味層次中,讓每一杯調酒都像是旅途的縮影。兩人將分別演繹多款南洋風味調酒,每杯售價450元+10%。

▲客座Asia49的調酒師Riley曾於2024年奪下Lady Amarena台灣冠軍,並代表赴義大利參加總決賽,獲頒技術與風格特別獎。(圖/Mega50提供) 台北萬豪慶10週年 INGE'S Bar & Grill推出「十周年限定」台味特調
至於台北萬豪酒店20樓高空景觀餐廳INGE'S Bar & Grill,則為歡慶周年,推出三款「十周年限定」台味特調,是以台灣元素如珍珠奶茶、鳳梨、高粱酒等為靈感發想。像是「EVERGLOW」,杯中微景宛如一座絕美花園縮影。以高粱為基底,揉合玉蘭與接骨木花的細緻香氣,搭配酸甜金桔製成清涼細膩的冰沙,搭配蝴蝶棒棒糖,象徵十年光景的蛻變與綻放。另有「INGE'S BOBA MILK TEA」、「LIQUID PINEAPPLE CAKE」,「十周年限定」台味特調每杯售價500元+10%,即日起至2025年12月30日限定供應。

▲台北萬豪INGE'S Bar & Grill推出「十周年限定」台味特調,圖為EVERGLOW。(圖/台北萬豪提供)
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此次活動由Vender旗下兩位調酒師擔綱獻藝,客座Asia49的林品甄Riley曾於2024年奪下Lady Amarena台灣冠軍,並代表赴義大利參加總決賽,獲頒技術與風格特別獎。而將在馬可波羅酒廊駐點的魏宇承William則最愛在旅行中挖掘食物香味、風土氣息,將所見所聞映射在風味層次中,讓每一杯調酒都像是旅途的縮影。兩人將分別演繹多款南洋風味調酒,每杯售價450元+10%。

至於台北萬豪酒店20樓高空景觀餐廳INGE'S Bar & Grill,則為歡慶周年,推出三款「十周年限定」台味特調,是以台灣元素如珍珠奶茶、鳳梨、高粱酒等為靈感發想。像是「EVERGLOW」,杯中微景宛如一座絕美花園縮影。以高粱為基底,揉合玉蘭與接骨木花的細緻香氣,搭配酸甜金桔製成清涼細膩的冰沙,搭配蝴蝶棒棒糖,象徵十年光景的蛻變與綻放。另有「INGE'S BOBA MILK TEA」、「LIQUID PINEAPPLE CAKE」,「十周年限定」台味特調每杯售價500元+10%,即日起至2025年12月30日限定供應。
