30多年前台灣家家戶戶門口都能看到嘉南羊乳的保溫盒高掛，早上出門上學能喝到溫溫的羊奶，是台灣6、7、8年級的共同回憶。不過，近年羊奶保溫盒在民眾的門口卻是越來越少見，也讓網友不禁好奇「現在還有人訂羊奶嗎？」對此，羊奶業者也出面解釋其中原因了。
台灣人越來越少喝羊奶？業者親曝實際現況
許多6、7年級生在國小時期，家裡都曾訂購過羊奶，甚至有時候還會附贈玩具贈品，都成為令人難以忘懷的的兒時光陰。但對比往日盛況，有許多台灣人也發現，住家附近鄰居的門口，已經越來越少看到羊奶盒高掛在門口信箱上了。
YTR「元氣先生」近期拍攝短影片探討「小時候大家家裡都訂羊奶，台灣為什麼越來越少人喝羊奶？這是牛奶變貴的原因嗎？」隨後直接致電給羊奶業者詢問其中原因。
對此，羊奶業者「乙木羊」也坦言，「羊奶的取得確實沒那麼方便，很多客人是透過網路、認識我們之後，才會到官網上訂購，但不是接受度不高，而是購買通路比較特殊」，但目前也有實體通路販售，羊奶也跟牛奶、果汁一樣，也可以放進冰箱裡，想喝時打開就喝，是完全沒問題的。
▲一隻羊平均一天可以擠出1.2到4公斤的羊奶，每12小時要擠一次，但乳牛一天則能產出25公斤的生乳。（示意圖／Pexels）
至於為何羊奶都會有一股特殊近似騷氣的風味，則是因為羊奶葵酸（Capric acid）在氧化過程中會散發出這種氣味，所以很多人會不太喜歡。不過，也因為羊奶的酪蛋白組成，與人奶類似，屬於β酪蛋白，較容易被人體吸收，也比較不會引發過敏反應。
▲雖然羊奶單價較高，但對於過敏體質的人來說，可以說是最佳乳飲品。（示意圖／Freepik）
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許多6、7年級生在國小時期，家裡都曾訂購過羊奶，甚至有時候還會附贈玩具贈品，都成為令人難以忘懷的的兒時光陰。但對比往日盛況，有許多台灣人也發現，住家附近鄰居的門口，已經越來越少看到羊奶盒高掛在門口信箱上了。
YTR「元氣先生」近期拍攝短影片探討「小時候大家家裡都訂羊奶，台灣為什麼越來越少人喝羊奶？這是牛奶變貴的原因嗎？」隨後直接致電給羊奶業者詢問其中原因。
對此，羊奶業者「乙木羊」也坦言，「羊奶的取得確實沒那麼方便，很多客人是透過網路、認識我們之後，才會到官網上訂購，但不是接受度不高，而是購買通路比較特殊」，但目前也有實體通路販售，羊奶也跟牛奶、果汁一樣，也可以放進冰箱裡，想喝時打開就喝，是完全沒問題的。
至於為何羊奶都會有一股特殊近似騷氣的風味，則是因為羊奶葵酸（Capric acid）在氧化過程中會散發出這種氣味，所以很多人會不太喜歡。不過，也因為羊奶的酪蛋白組成，與人奶類似，屬於β酪蛋白，較容易被人體吸收，也比較不會引發過敏反應。