台灣泡麵款式五花八門，但不少人在享用泡麵時，為了增添泡麵風味與口感，通常都會打入一顆蛋或是加入些青菜當作配料。但過去在網路上都有老饕推薦一種傳奇吃法，指出泡麵加入「皮蛋」口感相當獨特，不論是台灣泡麵如維力炸醬麵、大乾麵，或是韓國泡麵如辛拉麵等，都很適合加入，就連台灣名廚詹姆士也力讚「麻煩試試看！」
台灣泡麵「1吃法」太強！內行認證：直接加分
有網友過去在臉書社團《泡麵公社 泡麵俱樂部》發文分享，他隨意拿了一碗台灣乾泡麵享用，緊接著加了「皮蛋」當作配料，接著將皮蛋拌碎與麵體一同享用，在文中也大讚表「泡麵就是要有皮蛋才對味」。
貼文曝光後，隨即引發眾多台灣人推薦留言，「乾麵加皮蛋是真的不錯吃」、「拌麵有皮蛋就加分！」、「蔥燒牛肉麵我也會加皮蛋」、「有皮蛋就給讚」、「加上一顆皮蛋真好吃」。
▲有網友過去隨意拿了一碗台灣泡麵享用，隨後加入皮蛋提味，口感讓他讚不絕口。（圖／泡麵公社 泡麵俱樂部臉書） 泡麵+皮蛋超百搭！各國泡麵一加秒升級
事實上，泡麵加上皮蛋的吃法一直以來備受老饕喜愛，最近社群平台上也有許多人推薦「維力炸醬麵搭配皮蛋」的吃法，不少台灣人嘗試過都大讚直呼「皮蛋攪下去，炸醬麵的鹹瞬間變得剛剛好，皮蛋真的好百搭，加什麼都好吃」、「請頒發諾貝爾發明獎，給想到把皮蛋加入維力炸醬麵的人好嗎？簡直太好吃了吧！」
除了維力炸醬麵，其他乾麵品牌如統一小時光麵館、大乾麵等等，都有老饕嘗試將皮蛋拌入享用，網路上幾乎保持好評；甚至有內行人突發奇想，將皮蛋將入泡麵湯中，不管是台式泡麵或韓式泡麵都相當適合。
▲過去「泡麵加上皮蛋」的吃法一直以來備受老饕喜愛，最近社群平台上也有許多人推薦「維力炸醬麵搭配皮蛋」的吃法，讓不少台灣人大讚不已。（圖／泡麵公社 泡麵俱樂部臉書） 皮蛋麵真實口感曝！名廚詹姆士也讚：麻煩試試看
台灣名廚詹姆士在YouTube頻道上，就曾拍片嘗試「皮蛋麵」的吃法，影片中詹姆士親自試吃「排骨雞湯麵」加上一顆皮蛋和一小匙米酒的吃法，還提到這是資深藝人陳為民推薦的吃法，表示這是當兵時期部隊中常見的吃法。
至於加上泡麵加上皮蛋到底好不好吃？詹姆士則大讚「可以」，甚至極力推薦表示「麻煩試試看像這樣的泡麵方式！」影片中也說明，這樣的吃法讓湯頭變得更有厚度，是懂吃的老饕才明白的經典口味。
影片曝光後，讓許多台灣人不禁回憶，「皮蛋加泡麵，真的味蕾升級，很好吃」、「我也是曾經煮泡麵時沒雞蛋就碰巧放皮蛋，意外的順口」、「我二十幾年前在金門當兵也是這樣泡麵加皮蛋，真的是一絕」。倘若民眾有機會不妨可以嘗試看看這樣的吃法，說不定別有一番風味。
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有網友過去在臉書社團《泡麵公社 泡麵俱樂部》發文分享，他隨意拿了一碗台灣乾泡麵享用，緊接著加了「皮蛋」當作配料，接著將皮蛋拌碎與麵體一同享用，在文中也大讚表「泡麵就是要有皮蛋才對味」。
貼文曝光後，隨即引發眾多台灣人推薦留言，「乾麵加皮蛋是真的不錯吃」、「拌麵有皮蛋就加分！」、「蔥燒牛肉麵我也會加皮蛋」、「有皮蛋就給讚」、「加上一顆皮蛋真好吃」。
事實上，泡麵加上皮蛋的吃法一直以來備受老饕喜愛，最近社群平台上也有許多人推薦「維力炸醬麵搭配皮蛋」的吃法，不少台灣人嘗試過都大讚直呼「皮蛋攪下去，炸醬麵的鹹瞬間變得剛剛好，皮蛋真的好百搭，加什麼都好吃」、「請頒發諾貝爾發明獎，給想到把皮蛋加入維力炸醬麵的人好嗎？簡直太好吃了吧！」
除了維力炸醬麵，其他乾麵品牌如統一小時光麵館、大乾麵等等，都有老饕嘗試將皮蛋拌入享用，網路上幾乎保持好評；甚至有內行人突發奇想，將皮蛋將入泡麵湯中，不管是台式泡麵或韓式泡麵都相當適合。
台灣名廚詹姆士在YouTube頻道上，就曾拍片嘗試「皮蛋麵」的吃法，影片中詹姆士親自試吃「排骨雞湯麵」加上一顆皮蛋和一小匙米酒的吃法，還提到這是資深藝人陳為民推薦的吃法，表示這是當兵時期部隊中常見的吃法。
至於加上泡麵加上皮蛋到底好不好吃？詹姆士則大讚「可以」，甚至極力推薦表示「麻煩試試看像這樣的泡麵方式！」影片中也說明，這樣的吃法讓湯頭變得更有厚度，是懂吃的老饕才明白的經典口味。
影片曝光後，讓許多台灣人不禁回憶，「皮蛋加泡麵，真的味蕾升級，很好吃」、「我也是曾經煮泡麵時沒雞蛋就碰巧放皮蛋，意外的順口」、「我二十幾年前在金門當兵也是這樣泡麵加皮蛋，真的是一絕」。倘若民眾有機會不妨可以嘗試看看這樣的吃法，說不定別有一番風味。