近年來台灣物價飛漲,萬物皆漲的時代讓許多民眾吃不消,除了民生物資漲幅有感,台灣許多銅板小吃價格也變貴不少,但究竟什麼小吃漲最兇呢?《網路溫度計》近日公布「10大漲價超有感小吃」排行,由國民小吃「滷肉飯」奪得冠軍,打敗國人最愛的雞排和手搖飲等,讓許多台灣人崩潰表示「真的變貴了」。

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不是雞排、手搖飲!台灣「1小吃」漲價最有感

《網路溫度計》公布「10大漲價超有感小吃排行」,本次調查透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體,分析時間範圍為2024年8月8日至2025年8月7日。在本次排行榜單中,冠軍由堪稱是台灣國民小吃的「滷肉飯」坐穩,接著亞軍是家庭餐桌常客「水餃」,季軍則是經常被提到漲價幅度最兇之一的「雞排」。

📍「10大漲價超有感小吃排行」排行

■ 第10名:臭豆腐
■ 第9名:蛋餅
■ 第8名:加蛋
■ 第7名:蚵仔煎
■ 第6名:肉圓
■ 第5名:牛肉麵
■ 第4名:手搖飲
🥉第3名:雞排
🥈第2名:水餃
🥇第1名:滷肉飯


▲(圖/網路溫度計提供)
▲《網路溫度計》公布「10大漲價超有感小吃排行」,本次調查透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體,分析時間範圍為2024年8月8日至2025年8月7日。(圖/網路溫度計提供)
滷肉飯漲價最有感!「鬍鬚張漲價」聲量創高峰

在本次調查排行中,滷肉飯以網路聲量9513筆奪冠,遠超過第2名水餃7088筆,以及第3名雞排6682筆。透過《KEYPO大數據關鍵引擎》分析來看,聲量最高峰落在2024年12月25日,正逢知名滷肉飯連鎖品牌「鬍鬚張」宣布漲價,當時鬍鬚張表示受到原物料及人力薪資上漲影響,部分便當、湯品將調漲2至6元,其中經典滷肉飯便當也從80元漲至85元。

另一波聲量高峰則是落在2025年7月24日,當天爆出新北林口一間滷肉飯,傳出因承受不住店租壓力,宣布雖然不漲價,但設下內用低消規定,但金額意外高「大人竟要200元、小孩也要100元」,讓許多網友傻眼表示「兩百元我不如吃小火鍋」。

▲鬍鬚張,魯肉飯,logo。(圖/記者徐銘穗攝)
▲知名滷肉飯連鎖品牌「鬍鬚張」去年宣布漲價,表示受到原物料及人力薪資上漲影響,部分便當、湯品將調漲2至6元,其中經典滷肉飯便當也從80元漲至85元。(圖/記者徐銘穗攝)
不只鬍鬚張「台灣老店也喊漲」!1原因滷肉飯變貴

事實上,近年來除了鬍鬚張以外,有不少滷肉飯小吃名店都紛紛宣布喊漲,像是新北三重的「今大魯肉飯」和「麗莉滷肉飯」等,其中今大魯肉飯從今年7月起調漲5元,麗莉滷肉飯也將於9月1日起調漲5元。

至於滷肉飯名店為何突然喊漲?據了解與近期「豬價上漲」有關,由於前陣子丹娜絲颱風及西南氣流帶來的豪雨重創中南部豬農,全台豬肉量吃緊,7月29日全國毛豬平均拍賣價已破百元,漲至每公斤105.14元,8月8日甚至衝破天價來到119.64元,讓不少餐飲業者備受影響。

▲滷肉飯。(圖/記者鍾怡婷攝)
▲滷肉飯名店近期都喊漲,最大原因與原物料上漲影響有關。(圖/記者鍾怡婷攝)
滷肉飯貴3倍!專家:薪水早被通膨吃光

儘管近年來薪資福利有所調升,但萬物皆漲的時代還是讓人民苦哈哈。對此,團購電商名人「486先生」就特別說明,現今台灣人均GDP雖高,但其實與國民實質收入完全脫節,人均GDP之所以提高是被少數高薪族拉升,但多數人月薪仍停留在4萬左右,中低階層的生活壓力還是很大。

486先生實際查看消費者物價指數(CPI)細項,在1990年總指數為63.51,2024年則來到107.81,漲幅達1.7倍,其中蛋類漲了3倍、水產4倍,滷肉飯、便當甚至飆升至3倍、5倍,他提到滷肉飯在30年前只要約10元、大碗則是15元,現在一碗至少都得要40至50元,也可看出許多人的實際薪資早就被通膨給吃光光了。

資料來源:網路溫度計486的大丈夫週記