許多人常會到超商購買「玉米片加牛奶」，或在超市採購玉米片當早餐，但家醫科醫師李思賢表示，玉米片並非「燕麥」，可能讓血糖飆升，在他眼裡如同垃圾食物；提醒民眾，就算是燕麥片，若本身有血糖有問題，對身體依舊會有極大的負擔，建議選擇原形、無加工的燕麥才是上策。
玉米片當早餐狂吃 醫：它不是燕麥
李思賢透過臉書發文分享，「有時從病人的床頭或是桌上，可以找到疾病的元凶」，他透露有患者早餐都吃燕麥泡牛奶配水果，直言「這個血糖多高我都不會太意外，但在很多人的認知中，這就是燕麥片，健康食物或是垃圾食物都可以吃，自己的選擇，最虧的就是自己以為在吃健康食物，實際上卻不是。」
李思賢提醒民眾，就算是燕麥片，對血糖有問題的人來說，影響還是劇烈，食用量上要留意，最好也要選擇原形、無加工的燕麥，真正的燕麥因含有纖維，血糖上升幅度會比白麵包低，但也要看腸道適不適應。「燕麥算是比加工食品健康的碳水，也含有許多營養，但是不是每個人都適合，就不一定了。」
▲燕麥片表示原料只有燕麥，更能攝取燕麥完整的營養。（示意圖／取自unsplash） 玉米片、燕麥差別在哪 專家一次說清楚
食品及飲料公司「統一生機」曾解釋，麥片、燕麥片其實是不一樣的食品；「麥片」是由多種穀物混合，包括玉米、小麥、大米、大麥、燕麥等的統稱，燕麥比例少；而「燕麥片」表示原料只有燕麥，更能攝取燕麥完整的營養。
統一生機說明，不少燕麥片成分中含有香料、糖、或調味劑，反而降低了燕麥原有的營養，購買時建議挑選成分單純、「無添加」的燕麥片；選購時，也可以依照食用方式、口感喜好挑選。
◾細燕麥片（片狀細薄，口感綿密）：適合老年人、小孩，好消化。
◾大燕麥片（片狀完整，口感嚼勁）：適合上班族、運動補充、一般大眾。
◾粗燕麥片（片狀厚實，口感扎實）：適合溫熱食用、烘焙麵包及餅乾、下廚者。
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李思賢透過臉書發文分享，「有時從病人的床頭或是桌上，可以找到疾病的元凶」，他透露有患者早餐都吃燕麥泡牛奶配水果，直言「這個血糖多高我都不會太意外，但在很多人的認知中，這就是燕麥片，健康食物或是垃圾食物都可以吃，自己的選擇，最虧的就是自己以為在吃健康食物，實際上卻不是。」
李思賢提醒民眾，就算是燕麥片，對血糖有問題的人來說，影響還是劇烈，食用量上要留意，最好也要選擇原形、無加工的燕麥，真正的燕麥因含有纖維，血糖上升幅度會比白麵包低，但也要看腸道適不適應。「燕麥算是比加工食品健康的碳水，也含有許多營養，但是不是每個人都適合，就不一定了。」
食品及飲料公司「統一生機」曾解釋，麥片、燕麥片其實是不一樣的食品；「麥片」是由多種穀物混合，包括玉米、小麥、大米、大麥、燕麥等的統稱，燕麥比例少；而「燕麥片」表示原料只有燕麥，更能攝取燕麥完整的營養。
統一生機說明，不少燕麥片成分中含有香料、糖、或調味劑，反而降低了燕麥原有的營養，購買時建議挑選成分單純、「無添加」的燕麥片；選購時，也可以依照食用方式、口感喜好挑選。
◾細燕麥片（片狀細薄，口感綿密）：適合老年人、小孩，好消化。
◾大燕麥片（片狀完整，口感嚼勁）：適合上班族、運動補充、一般大眾。
◾粗燕麥片（片狀厚實，口感扎實）：適合溫熱食用、烘焙麵包及餅乾、下廚者。