近期在小紅書爆紅的「辟穀減肥法」出現嚴重意外案例，杭州一名女子小芳跟風嘗試這種極端減肥方式，連續20天每天只喝2000毫升的水，再加上一顆所謂的「能量丸」，雖然一週內成功瘦身10斤，但隨後出現頭暈、無力、心悸等症狀，甚至高燒不退、意識模糊，緊急送醫後才發現已經引發敗血症。
醫師診斷指出，小芳因為長期斷食導致腸道黏膜嚴重受損，細菌入侵血液造成全身感染，同時併發危險的低血鉀症，隨時可能發生心臟驟停的致命狀況。所幸經過積極治療，小芳目前已經康復出院，但這起案例也提醒民眾小心，不要盲目跟風網紅減肥法。
▲杭州一名女子嘗試網路上很紅的「辟穀減肥法」，結果引發敗血症險喪命。（圖／翻攝自微博） 什麼是辟穀減肥法？
「辟穀減肥法」其實源自古代道教養生方式，最早可追溯到先秦時代，在唐朝時期相當盛行。原本的概念是透過「不食五穀」，藉由內氣修練來強化身體機能，達到排毒養生的效果。然而現代人將其簡化為極端的斷食減肥方式，完全偏離了原本的養生本意。
為什麼會瘦？潛藏什麼風險？
辟穀減肥法的原理類似間歇性斷食，透過避免澱粉類食物加上極低的每日熱量攝取，迫使身體分解儲存的脂肪來提供能量。雖然短期內確實能看到體重下降，但這種極端方式潛藏著嚴重的健康風險。
不過長期極低熱量攝取可能導致營養不良、電解質失衡、免疫力下降，嚴重時甚至會像小芳一樣引發敗血症等危及生命的併發症。此外，一旦恢復正常飲食，體重往往會快速反彈，形成惡性循環。
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「辟穀減肥法」其實源自古代道教養生方式，最早可追溯到先秦時代，在唐朝時期相當盛行。原本的概念是透過「不食五穀」，藉由內氣修練來強化身體機能，達到排毒養生的效果。然而現代人將其簡化為極端的斷食減肥方式，完全偏離了原本的養生本意。
為什麼會瘦？潛藏什麼風險？
辟穀減肥法的原理類似間歇性斷食，透過避免澱粉類食物加上極低的每日熱量攝取，迫使身體分解儲存的脂肪來提供能量。雖然短期內確實能看到體重下降，但這種極端方式潛藏著嚴重的健康風險。
不過長期極低熱量攝取可能導致營養不良、電解質失衡、免疫力下降，嚴重時甚至會像小芳一樣引發敗血症等危及生命的併發症。此外，一旦恢復正常飲食，體重往往會快速反彈，形成惡性循環。