隨著中秋節越來越近，蛋黃酥大戰也即將開打，雖然離中秋節還有1個月的時間，但各家訂單早已暴增，許多名店現場都排起搶購人潮。但說到台灣蛋黃酥最有名的，一定會聯想到彰化不二坊、或由世界冠軍陳耀訓創立的「陳耀訓麵包埠」。但根據《網路溫度計DailyView》公布的「全台10大人氣蛋黃酥」排名，冠軍意外由台中「不二糕餅」奪得，其憑藉餐點高水準得到許多5顆星好評，堪稱是今年蛋黃酥界黑馬。
不二坊、陳耀訓都輸！台灣「最強蛋黃酥」換它當
《網路溫度計DailyView》近日公布「全台10大人氣蛋黃酥」排行榜單，本次調查透過輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》，調查出全台10大人氣蛋黃酥品牌，分析時間範圍為2024年9月2日至2025年9月1日。本次榜單令眾人跌破眼鏡，冠軍並非排隊老店「不二坊」，也並非爆紅名店、堪稱比演唱會票還難搶的陳耀訓，冠軍則由台中「不二糕餅」奪下蛋黃酥寶座。
◼︎ 第10名：香格禮坊
◼︎ 第9名：新口味食品行
◼︎ 第8名：薔薇派
◼︎ 第7名：金葡萄蛋黃酥
◼︎ 第6名：法朋甜點烘焙坊
◼︎ 第5名：小潘蛋糕坊
◼︎ 第4名：林記糕餅舖
◼︎ 第3名：陳耀訓·麵包埠
◼︎ 第2名：不二坊
◼︎ 第1名：不二糕餅
▲《網路溫度計DailyView》近日公布「全台10大人氣蛋黃酥」排行榜單，令眾人跌破眼鏡，冠軍並非排隊老店「不二坊」，也並非爆紅名店、堪稱比演唱會票還難搶的陳耀訓，冠軍則由台中「不二糕餅」奪下蛋黃酥寶座。（圖／網路溫度計提供） 不二糕餅黑馬竄出奪冠！打敗師出同門不二坊
在本次排行中，來自台中的「不二糕餅」以網路聲量29905筆奪下冠軍寶座，險勝第二名的彰化名店「不二坊」網路聲量29567筆。但不二糕餅與不二坊兩家師出同門，皆承襲傳統工法與家傳配方，據傳不二坊是二代經營，不二糕餅則是三代經營，但兩者各自經營並非分店關係，兩家各有死忠粉絲擁護。
值得一提的是，網路溫度計在2022年也曾調查統計10大人氣蛋黃酥排名，不二坊在當年以21536筆聲量奪得人氣第一，沒想到今年卻被不二糕餅打敗變成第二名，也看出台灣蛋黃酥市場競爭激烈，消費者口味變化快速。
▲搶名店蛋黃酥最後一週的機會，包含彰化人一生必吃的「新口味食品行」、世界麵包冠軍「莎士比亞烘焙坊」、台中名店「不二糕餅」，本篇整理三家快閃活動資訊一次看。（圖／取自不二糕餅臉書） 不二糕餅蛋黃酥超熱賣！台灣人真實評價一次看
「不二糕餅」位於台中市南屯區永春東七路，不同於彰化老店不二坊，不二糕餅店面較為新穎明亮，門口還有提供不少停車位供消費者使用。不二糕餅在每年中秋節都會引起顧客搶購蛋黃酥，熱銷期每天都能賣破千盒。但針對排隊動線方面，不二糕餅秩序相當完善，今年還有提前設計棚架，讓消費者沿路排度不用吹風淋雨。而今年狀況依舊熱賣，隨著中秋節將近訂單量也暴增，光是本週就增加2成左右。
「不二糕餅」除了最熱賣的蛋黃酥以外，店面還有販售檸月酥、茶鳳凰等特別商品。至於「不二糕餅」真實口感到底如何？《NOWNEWS》記者過去也曾購買不二糕餅的蛋黃酥，第一眼看見其禮盒就感覺特別有質感，不二糕餅包裝相當精緻，紅色紙盒包裝完整，用來送禮完全不失禮節。蛋黃酥口感部分則相當酥脆，用料非常實在，蛋黃也相當大顆，記者本身不特別喜愛蛋黃酥，但吃過後願意再繼續嘗試第二顆，綿密不乾的口味讓人愛不釋手。
▲「不二糕餅」位於台中市南屯區永春東七路，不同於彰化老店不二坊，不二糕餅店面較為新穎明亮，門口還有提供不少停車位供消費者使用。（圖／翻攝Google地圖） 目前「不二糕餅」在Google評價中好評居多，擁有4.6顆星高分，且已有超過5千多人評價，不少人都大讚店員態度好、產品優秀，認為「店員結帳裝貨很快速、態度也很好，給餐時都會貼心提醒注意事項」、「鹹蛋黃綿密不乾、紅豆餡細滑不甜膩、外皮酥到掉渣」，但也有人坦言最大缺點在於不能單買。
▲「不二糕餅」在Google評價中好評居多，擁有4.6顆星高分，且已有超過5千多人評價，不少人都大讚店員態度好、產品優秀。（圖／Google評價） 不只不二糕餅！不二坊、陳耀訓蛋黃酥也搶手
不過名列第2名的「不二坊」同樣相當厲害，僅差一點就能蟬聯寶座。據了解，位於彰化縣彰化市中正路一段293號的知名蛋黃酥老店「不二坊」，每年在中秋節前都會出現排隊人潮，因店家堅持不提供宅配且僅此一家，民眾只能透過現場排隊、電話訂購等方式訂購，導致每年都會湧現搶買人潮，去年上演「蛋黃酥之亂」，現場排隊人龍長達500公尺，還引來警察到場維護交通秩序。
▲彰化不二坊的蛋黃酥人氣高，店門口經常看見排隊人潮。（圖／翻攝Google評價） 第3名的「陳耀訓麵包埠」名氣更不用多說，其是由曾獲世界麵包大賽冠軍的陳耀訓創立，往年總是一顆難求，每次在拓元系統開賣，都是2、3秒就被搶購一空。但陳耀訓蛋黃酥與國內其他業者最不一樣的就是主打高奢路線，光是半黃酥8入就要900元，雖然近幾年有消費者認為口感有所改變，但因用料與做法講究，仍吸引眾多死忠粉絲喜愛。
▲陳耀訓蛋黃酥價格不斐，但因用料與做法講究，仍有一群死忠粉絲喜愛。 （圖／記者葉盛耀攝） 目前台灣蛋黃酥市場呈現百家爭鳴狀況，但究竟哪一間最好吃、最厲害，根據個人主觀看法有所不同。不過近年來除了老牌名店，台灣也多出不少新穎品牌加入戰局，相信今年中秋節又是一場蛋黃酥大戰。
資料來源：網路溫度計、不二糕餅、不二坊
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《網路溫度計DailyView》近日公布「全台10大人氣蛋黃酥」排行榜單，本次調查透過輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》，調查出全台10大人氣蛋黃酥品牌，分析時間範圍為2024年9月2日至2025年9月1日。本次榜單令眾人跌破眼鏡，冠軍並非排隊老店「不二坊」，也並非爆紅名店、堪稱比演唱會票還難搶的陳耀訓，冠軍則由台中「不二糕餅」奪下蛋黃酥寶座。
◼︎ 第10名：香格禮坊
◼︎ 第9名：新口味食品行
◼︎ 第8名：薔薇派
◼︎ 第7名：金葡萄蛋黃酥
◼︎ 第6名：法朋甜點烘焙坊
◼︎ 第5名：小潘蛋糕坊
◼︎ 第4名：林記糕餅舖
◼︎ 第3名：陳耀訓·麵包埠
◼︎ 第2名：不二坊
◼︎ 第1名：不二糕餅
在本次排行中，來自台中的「不二糕餅」以網路聲量29905筆奪下冠軍寶座，險勝第二名的彰化名店「不二坊」網路聲量29567筆。但不二糕餅與不二坊兩家師出同門，皆承襲傳統工法與家傳配方，據傳不二坊是二代經營，不二糕餅則是三代經營，但兩者各自經營並非分店關係，兩家各有死忠粉絲擁護。
值得一提的是，網路溫度計在2022年也曾調查統計10大人氣蛋黃酥排名，不二坊在當年以21536筆聲量奪得人氣第一，沒想到今年卻被不二糕餅打敗變成第二名，也看出台灣蛋黃酥市場競爭激烈，消費者口味變化快速。
「不二糕餅」位於台中市南屯區永春東七路，不同於彰化老店不二坊，不二糕餅店面較為新穎明亮，門口還有提供不少停車位供消費者使用。不二糕餅在每年中秋節都會引起顧客搶購蛋黃酥，熱銷期每天都能賣破千盒。但針對排隊動線方面，不二糕餅秩序相當完善，今年還有提前設計棚架，讓消費者沿路排度不用吹風淋雨。而今年狀況依舊熱賣，隨著中秋節將近訂單量也暴增，光是本週就增加2成左右。
「不二糕餅」除了最熱賣的蛋黃酥以外，店面還有販售檸月酥、茶鳳凰等特別商品。至於「不二糕餅」真實口感到底如何？《NOWNEWS》記者過去也曾購買不二糕餅的蛋黃酥，第一眼看見其禮盒就感覺特別有質感，不二糕餅包裝相當精緻，紅色紙盒包裝完整，用來送禮完全不失禮節。蛋黃酥口感部分則相當酥脆，用料非常實在，蛋黃也相當大顆，記者本身不特別喜愛蛋黃酥，但吃過後願意再繼續嘗試第二顆，綿密不乾的口味讓人愛不釋手。
不過名列第2名的「不二坊」同樣相當厲害，僅差一點就能蟬聯寶座。據了解，位於彰化縣彰化市中正路一段293號的知名蛋黃酥老店「不二坊」，每年在中秋節前都會出現排隊人潮，因店家堅持不提供宅配且僅此一家，民眾只能透過現場排隊、電話訂購等方式訂購，導致每年都會湧現搶買人潮，去年上演「蛋黃酥之亂」，現場排隊人龍長達500公尺，還引來警察到場維護交通秩序。