台灣27年老牌小火鍋「三媽臭臭鍋」近期因吃播熱潮再度爆紅，許多網友紛紛在社群上分享評價，甚至有人貼出「三媽臭臭鍋」台中西屯店大排長龍，用餐還得等45分鐘。貼文引發熱烈共鳴，許多網友直言「三媽是最不能倒的小火鍋店」，並熱烈討論各地傳奇分店，而「三媽臭臭鍋」的起源故事也隨之曝光。
三媽臭臭鍋又翻紅！他排45分鐘才吃到：好吃我甘願
一名網友近日分享，近期三媽臭臭鍋因為吃播而名氣暴衝翻紅，網路上看到許多人都在吃，而他在三媽臭臭鍋必點的品項就是「大腸臭臭鍋」加大辣，「夭壽，好吃死，隨便找相簿就好多張」，甚至每個禮拜都要約不同朋友吃一次。
除此之外，也有網友曬出台中西屯區的三媽臭臭鍋，只見門口擠滿排隊人潮，他光是要用餐就要排45分鐘，讓他直呼：「吃一個小時，排了45分鐘，好啦好吃我甘願！」
貼文曝光後，網友們紛紛直呼，「昨天才吃三媽！超愛！拜託三媽是最不能倒的小火鍋店」、「很好奇三媽到底是怎麼做到每間店吃起來都不一樣的」、「吃23年了 我都吃泡菜加臭豆腐小辣」、「三媽的白飯小孩超級買單」。
也有許多內行人推薦最喜歡的三媽臭臭鍋分店，「樹林三媽真的是三媽的傳奇」、「總結：北部去樹林店，中部去西屯店」、「嘉義民族路三媽、中興店三媽，是嘉義最頂的」、「樹林的三媽超好吃有夠香」、「三媽我只服樹林店跟新店店」、「看來是沒吃過和美和頭店三媽，那才是傳奇」。
三媽臭臭鍋賣爆27年！起源故事超溫馨
「三媽臭臭鍋」全盛時期開出500家分店，每間加盟金30萬元，光是加盟金就累積逾1.5億元，創辦人張宗陽也因而翻轉人生。出身清寒的他，年少時打工當油漆工、水電學徒，退伍後曾赴日學習酒店經營，回台也嘗試過理容、美容業，但因賭博與口蹄疫波及，一度背上千萬債務。
▲「三媽臭臭鍋」全盛時期開出500家分店，光是加盟金就累積逾1.5億元，這也翻轉了創辦人張宗陽的人生。（示意圖／翻攝自三媽臭臭鍋Google評論） 張宗陽人生的轉機來自丈母娘的鼓勵，某次他在逛夜市時，見到清蒸臭豆腐攤，啟發張宗陽將臭豆腐與火鍋結合的靈感。1998年，他在員林開設首間「三媽臭臭鍋」，名字取自丈母娘綽號「三媽」，加上大腸與臭豆腐的「臭上加臭」，開店一週就申請專利。
「三媽臭臭鍋」主打平價、投資門檻低、不必裝潢，加上口碑行銷，不做廣告卻能迅速擴張，尤其在經濟低迷時期，成為小資創業的熱門選擇，從一鍋80元賣到破百，至今仍廣受大眾喜愛。
資料來源：宜蘭縣教育處
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一名網友近日分享，近期三媽臭臭鍋因為吃播而名氣暴衝翻紅，網路上看到許多人都在吃，而他在三媽臭臭鍋必點的品項就是「大腸臭臭鍋」加大辣，「夭壽，好吃死，隨便找相簿就好多張」，甚至每個禮拜都要約不同朋友吃一次。
除此之外，也有網友曬出台中西屯區的三媽臭臭鍋，只見門口擠滿排隊人潮，他光是要用餐就要排45分鐘，讓他直呼：「吃一個小時，排了45分鐘，好啦好吃我甘願！」
貼文曝光後，網友們紛紛直呼，「昨天才吃三媽！超愛！拜託三媽是最不能倒的小火鍋店」、「很好奇三媽到底是怎麼做到每間店吃起來都不一樣的」、「吃23年了 我都吃泡菜加臭豆腐小辣」、「三媽的白飯小孩超級買單」。
也有許多內行人推薦最喜歡的三媽臭臭鍋分店，「樹林三媽真的是三媽的傳奇」、「總結：北部去樹林店，中部去西屯店」、「嘉義民族路三媽、中興店三媽，是嘉義最頂的」、「樹林的三媽超好吃有夠香」、「三媽我只服樹林店跟新店店」、「看來是沒吃過和美和頭店三媽，那才是傳奇」。
三媽臭臭鍋賣爆27年！起源故事超溫馨
「三媽臭臭鍋」全盛時期開出500家分店，每間加盟金30萬元，光是加盟金就累積逾1.5億元，創辦人張宗陽也因而翻轉人生。出身清寒的他，年少時打工當油漆工、水電學徒，退伍後曾赴日學習酒店經營，回台也嘗試過理容、美容業，但因賭博與口蹄疫波及，一度背上千萬債務。
「三媽臭臭鍋」主打平價、投資門檻低、不必裝潢，加上口碑行銷，不做廣告卻能迅速擴張，尤其在經濟低迷時期，成為小資創業的熱門選擇，從一鍋80元賣到破百，至今仍廣受大眾喜愛。
資料來源：宜蘭縣教育處