近日有女網友分享自己一天之內「三餐吃了21根香蕉」，結果深夜失去意識昏迷，事後就醫被告知已經「鉀中毒」，林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示，香蕉屬於高鉀離子的水果，食用過多會導致腎臟負擔過大，鉀中毒嚴重會導致心律不整，甚至是猝死的風險。
一天吃21根香蕉 她半夜昏迷倒地
女網友在Dcard上分享，近期香蕉價格便宜，一根僅2至3元，為了節省餐費，決定三餐都靠香蕉果腹，某天她一餐吃7根「巨型香蕉」，一天共攝取21根，沒想到當晚身體馬上出現不適，從床上起身出現劇烈頭痛，不到一分鐘就倒地不醒。
女網友清醒後以為是心血管疾病復發，醫師聽完故事驚呼「一天吃21根香蕉，當然會出事！」因為鉀離子濃度過高，會導致「鉀中毒」，原理就像「喝水過量導致水中毒」一樣，醫師強調，這種情況中毒不是最危險的，反而「腦部撞擊導致的重傷」會是死亡主因。
▲香蕉因為鉀離子濃度過高，吃太多會導致「鉀中毒」。（示意圖／取自pixabay） 鉀中毒危險恐猝死 症狀一次看
顏宗海指出，香蕉是非常典型的高鉀離子食物，而鉀離子進入體內後，會經由腎臟並透過尿液排出，當人體在短時間內攝入過多鉀離子，就會導致身體根本排不完，因此血液中殘存一堆鉀離子，就會造成「鉀中毒。」
顏宗海說明，鉀中毒會出現的症狀，最常見就是全身無力、手腳會出現麻木感，還會有噁心、嘔吐、腹瀉等，最嚴重的症狀還有「心律不整」，可能會讓人突然猝死，是相當危險的情況。
▲鉀中毒會出現全身無力、手腳麻木、噁心、嘔吐、腹瀉、心律不整等症狀。（圖／NOWNEWS資料照） 水果、青菜鉀離子最多 洗腎患者最要注意
顏宗海提到，生活中最常見的「高鉀食物」就是水果和青菜，像是香蕉、柳丁、深色的菠菜、地瓜葉、空心菜、青江菜等，一般情況下這些食物都是非常健康的代表，但是物極必反，食用過多一定會有風險。
此外，顏宗海提醒，「洗腎患者」是最需要控制鉀攝取量的族群，由於腎功能已經喪失，食用過多的鉀會帶來非常多風險，醫師會建議水果少吃，青菜則是在食用前要先泡水，把鉀離子分離在水中，再把青菜吃下肚。
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女網友在Dcard上分享，近期香蕉價格便宜，一根僅2至3元，為了節省餐費，決定三餐都靠香蕉果腹，某天她一餐吃7根「巨型香蕉」，一天共攝取21根，沒想到當晚身體馬上出現不適，從床上起身出現劇烈頭痛，不到一分鐘就倒地不醒。
女網友清醒後以為是心血管疾病復發，醫師聽完故事驚呼「一天吃21根香蕉，當然會出事！」因為鉀離子濃度過高，會導致「鉀中毒」，原理就像「喝水過量導致水中毒」一樣，醫師強調，這種情況中毒不是最危險的，反而「腦部撞擊導致的重傷」會是死亡主因。
顏宗海指出，香蕉是非常典型的高鉀離子食物，而鉀離子進入體內後，會經由腎臟並透過尿液排出，當人體在短時間內攝入過多鉀離子，就會導致身體根本排不完，因此血液中殘存一堆鉀離子，就會造成「鉀中毒。」
顏宗海說明，鉀中毒會出現的症狀，最常見就是全身無力、手腳會出現麻木感，還會有噁心、嘔吐、腹瀉等，最嚴重的症狀還有「心律不整」，可能會讓人突然猝死，是相當危險的情況。
顏宗海提到，生活中最常見的「高鉀食物」就是水果和青菜，像是香蕉、柳丁、深色的菠菜、地瓜葉、空心菜、青江菜等，一般情況下這些食物都是非常健康的代表，但是物極必反，食用過多一定會有風險。
此外，顏宗海提醒，「洗腎患者」是最需要控制鉀攝取量的族群，由於腎功能已經喪失，食用過多的鉀會帶來非常多風險，醫師會建議水果少吃，青菜則是在食用前要先泡水，把鉀離子分離在水中，再把青菜吃下肚。