台灣人很喜歡逛超市賣場,最賺錢的就是全聯福利中心(加計已更名「大全聯」的大潤發),2024年營業額突破2100億元。跟在全聯、好市多(Costco)後的「業界老三」家樂福,2023年正式納入統一旗下,近年熱度雖然不如對手夯,但過往的法商背景,其實隱藏不為人知的超強秘密。法國網紅揭露「1招」看穿家樂福垃圾食物,網友驚呼:「現在才知道。」喊話:「台灣也應該跟上!」
一招看穿垃圾食物!只限法國品牌
法籍網紅Tofu和好友Dafu經常在社群、YouTube分享外國人看台灣的文化差異與生活體驗。Tofu日前分享「家樂福的秘密」,教大家如何一眼就看穿家樂福賣的食品健不健康,就是看包裝上的「Nutri-Score」,有A到E5個等級,A代表健康、E代表超不健康。他說:「這是法國規定一定要有的(標示)。」還開玩笑補充說:「E超不健康,可是應該超好吃!」
不過,這招只適用來自法國的食品。Tofu在家樂福貨架上巡了一圈,只發現「玉米粒」的「Nutri-Score」標示為最健康的A級。他直言:「法國做得好是這個,應該台灣也要做吧,這樣你知道你買的東西有沒有健康。」
影片引起討論,網友紛紛留言「長知識了」、「台灣應該也要誠實做分級、用色清楚,針對中高齡社會,太需要了!」、「好方便的制度」、「難怪台灣都沒標,多數是E。而且喜歡吃的不在意,在意的人不會吃」、「很棒欸,現在才知道」。Nutri-Score是什麼?
Nutri-Score是法國在2017年推出食品營養評級系統,以 A 到 E 的顏色編碼等級,輔以綠色到紅色,來評估食品的整體營養價值, A 代表最健康,E 最不健康。
經濟部國際貿易署在中華民國對外貿易發展協會上分享「商情訊息」指出,法國政府今年3月通過Nutri-Score新的計算公式,更嚴格區分鹽分和糖分含量,並對含有較少飽和脂肪的魚類、油類和飲料進行更準確的分類,預計約有三至四成產品將會調整評級。目的是提升標示的參考價值,有效協助對抗現代社會中過重與肥胖問題。
▲法籍網紅Tofu分享法國食品的「Nutri-Score」標示,A代表最健康、E代表最不健康。(圖/Tofu Dafu臉書) 國貿署進一步說明,Nutri-score針對食品有益營養素含量計算,例如低卡汽水等加工食品的評分將會下降,而含有更健康成分的產品,如家禽肉品或全麥產品,則將獲得更高的評分。各大企業將有2年的過渡期更新包裝並標註新版Nutri-Score;目前該制度仍屬自願性質。
家樂福在台歷史、老闆是誰一次看懂
家樂福(Carrefour)是1959年創立的法國品牌,在全球30個國家設有量販店。不過,統一集團早在1987年就和家樂福合資,並引進家樂福的量販零售模式,當時家樂福仍有法商背景。直到2023年中,統一收購法商家樂福在台灣的所有股權,家樂福成為統一集團100%獨資公司。
資料來源:Tofu Dafu、經濟部國際貿易署
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法籍網紅Tofu和好友Dafu經常在社群、YouTube分享外國人看台灣的文化差異與生活體驗。Tofu日前分享「家樂福的秘密」,教大家如何一眼就看穿家樂福賣的食品健不健康,就是看包裝上的「Nutri-Score」,有A到E5個等級,A代表健康、E代表超不健康。他說:「這是法國規定一定要有的(標示)。」還開玩笑補充說:「E超不健康,可是應該超好吃!」
不過,這招只適用來自法國的食品。Tofu在家樂福貨架上巡了一圈,只發現「玉米粒」的「Nutri-Score」標示為最健康的A級。他直言:「法國做得好是這個,應該台灣也要做吧,這樣你知道你買的東西有沒有健康。」
影片引起討論,網友紛紛留言「長知識了」、「台灣應該也要誠實做分級、用色清楚,針對中高齡社會,太需要了!」、「好方便的制度」、「難怪台灣都沒標,多數是E。而且喜歡吃的不在意,在意的人不會吃」、「很棒欸,現在才知道」。
Nutri-Score是法國在2017年推出食品營養評級系統,以 A 到 E 的顏色編碼等級,輔以綠色到紅色,來評估食品的整體營養價值, A 代表最健康,E 最不健康。
經濟部國際貿易署在中華民國對外貿易發展協會上分享「商情訊息」指出,法國政府今年3月通過Nutri-Score新的計算公式,更嚴格區分鹽分和糖分含量,並對含有較少飽和脂肪的魚類、油類和飲料進行更準確的分類,預計約有三至四成產品將會調整評級。目的是提升標示的參考價值,有效協助對抗現代社會中過重與肥胖問題。
家樂福在台歷史、老闆是誰一次看懂
家樂福(Carrefour)是1959年創立的法國品牌,在全球30個國家設有量販店。不過,統一集團早在1987年就和家樂福合資,並引進家樂福的量販零售模式,當時家樂福仍有法商背景。直到2023年中,統一收購法商家樂福在台灣的所有股權,家樂福成為統一集團100%獨資公司。
資料來源:Tofu Dafu、經濟部國際貿易署