不是香腸、甜不辣！中秋烤肉「冠軍食材」全場狂搶　吐司只排第十

中秋節將至，烤肉話題再度引爆社群，不少網友熱議「中秋烤肉必烤清單」，《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月「中秋烤肉食材」相關話題，其中「肉類」仍是最受關注焦點，牛肉、豬肉、雞翅人氣最高，而干貝、白蝦、魷魚等海鮮食材也被列為中秋烤肉必備選項。

中秋節烤肉「必烤食材」是什麼？全場點名神組合：香爆

一名網友近日在Threads上發文問：「你們覺得烤肉必烤食物有哪些？」貼文一出，瞬間湧入上千則留言，不少人紛紛點名心中不可或缺的經典食材，其中「香腸」、「烤肉片加泡菜」、「土司夾肉片」是必備的烤肉組合。

也有人提到烤雞翅、烤麻糬、甜不辣等食材，「豆干烤到有泡泡最香」、「蝦、魚、和牛、豬五花、干貝、生蠔都要烤」、「甜不辣！一定要烤得澎澎的」、「奶油金針菇必吃」、「茭白筍一定要有」。

中秋節烤肉「10大熱門食材」一次看

🥇第一名：牛肉
🥈第二名：豬肉
🥉第三名：雞肉
第四名：香腸
第五名：貝類
第六名：蝦子
第七名：魚肉
第八名：麻糬
第九名：魷魚
第十名：吐司

中秋烤肉「冠軍食材」是牛肉！人氣爆棚、整桌狂搶

根據《Social Lab社群實驗室》，「肉類」依舊是中秋烤肉的主角，其中以「牛肉」討論度最高。從牛五花到牛小排，油花分布均勻、香氣四溢，是饕客們心中的第一名。

許多網友直呼「中秋節就是要大口吃肉，沒有牛肉不行」、「無肉不歡，牛排隨便烤都好吃」，足見牛肉在烤肉桌上的超高人氣。

緊接著是豬肉，五花肉與松阪豬是最多人推薦的選項。五花肉油脂豐富、烤至焦香時香氣逼人；松阪豬則以彈牙的口感受到喜愛，被網友形容「嫩中帶脆、越嚼越香」，甚至建議用生菜包肉或搭配烤蔬菜一口咬下，根本幸福感爆棚。

此外，雞肉同樣是烤肉常勝軍，包含雞翅、棒棒腿都各有支持者，也有內行網友分享烤肉秘訣，「雞翅一定要邊烤邊刷醬，吃起來才夠入味」、「也可以考慮買個美生菜和韓式泡菜作為配菜，配肉很好吃」。

香腸、海鮮萬年不敗食材！不同烤肉吃法超夯

除了肉品，「香腸」的人氣也始終不墜，有網友笑稱自己「可以一次嗑掉一包六條」，也有人表示「一定要夾吐司才對味」，不同的吃法與搭配成為話題之一。

而「海鮮」同樣是許多人心中的烤肉靈魂，不少網友分享「超愛干貝！」、「巨大白蝦新鮮又大隻，中秋烤不完，囤起來平常料理也超方便」、「今年秋刀魚特別肥，必烤」。還有網友直言，中秋烤肉就是要喝啤酒，而「烤魷魚」是最適合的下酒菜。

資料來源：Threads、《Social Lab社群實驗室》