中秋節連假即將過完,不少人家裡應該還有許多蛋黃酥沒有吃完,除了坊間知名的陳耀訓、不二坊常常登上新聞版面之外,也有許多店家都是老饕口袋中的名單,其中一間也是起源於彰化的「新口味」,就被許多人推爆,不僅販賣超過30年,也被譽為是「此生必吃蛋黃酥」,歌手田馥甄Hebe甚至為了新口味蛋黃酥,一連發佈四篇限時動態,讓老闆都樂到不行,在社群掀起討論。
有網友在社群平台「Threads」貼文指出「田馥甄的真的很可愛,連續發了四個限動篇幅給蛋黃酥,完全可以感受到她到底有多喜歡,甚至還題詞讚美,這間新口味蛋黃酥真的蠻好吃的,以後應該變更難買了!」
▲源自鹿港的「新口味食品行」蛋黃酥,近日被女星田馥甄大力推薦,引起網友熱烈討論。(圖/新口味食品提供) 貼文曝光後,不少網友紛紛回應「新口味蛋黃酥就是我心目中第一名,跟女神吃到同一款喜愛太開心啦」、「我今年就有搶到中秋檔期的!新口味蛋黃酥真的太好吃了」、「新口味蛋黃酥真的一定要吃!非常好吃」、「新口味蛋黃酥真的好吃又便宜,帶給北部朋友吃每個都超愛」、「雖有名但單顆才賣50元,內餡不甜膩蛋黃也很濕潤!女神田馥甄有眼光啊!」
彰化超強蛋黃酥「新口味」!被譽一生必吃熱銷超過30年
事實上,田馥甄以及網友讚賞的這間「新口味」,是位於彰化縣鹿港的一間食品行販售的蛋黃酥,其創立已經超過30年,製作蛋黃酥主打理念「有些成本不能省」,即便麵粉漲了、蛋價不穩定,但至始至終都沒有偷工減料,因為新口味食品行知道,一顆完美的蛋黃酥,需要高品質奶油裹著傳統技法醃製的鹹蛋黃,加上台灣契作紅動慢火熬煮的綿密豆沙而成。
新口味的蛋黃酥特色少油少甜,少點油就必須用更多時間反覆揉壓麵團;少點甜就必須用文火多炒半日豆沙餡,新口味食品行老師傅堅持每到程序以及品質表示:「糕餅騙不了人,你少做的功夫,吃的人都知道。」就這樣讓好味道飄香30年,還被譽為是「一生必吃蛋黃酥」的至高封號。
▲位於彰化縣鹿港的一間食品行販售的蛋黃酥,其創立已經超過30年,連不是中秋檔期也經常現場賣光,被譽為一生必吃蛋黃酥。(圖/Google評價) 田馥甄吃過新口味蛋黃酥狂發4則限動!最新顧客評價公開
然而這間新口味蛋黃酥不僅獲得老饕青睞,女星田馥甄Hebe更在日前中秋連假期間享用,一連發出4則限時動態讚賞,其中提到「你是電你是光,你是唯一的神話」、「蛋黃酥鑑定大師宣布,今年中秋蛋黃酥冠軍,恭喜新口味」、「口感酥鬆」、「餡料融合」、「整體平衡」、「讓人想一顆接著一顆」等多肯定評價。
▲田馥甄中秋節愛吃蛋黃酥!連發4篇限動分享喜悅,恭賀今年中秋節奪冠蛋黃酥是來自彰化鹿港的「新口味」。(圖/田馥甄IG@hebe_tien_0330) 《NOWNEWS》記者實際查詢新口味食品行Google評價,斬下4.4顆星的高分,最新一週顧客都表示「今年吃到最好吃的蛋黃酥,超棒的!」、「中秋收到贈禮,實在好吃到想要自己去回購,這蛋黃酥真的厲害」、「吃過最頂的蛋黃酥店家,心中的第一名,完全不會想再吃別家」、「超好吃的蛋黃酥,中秋節都買不到,外酥內餡不死甜,非常好吃啊!」只能說,下次如果想吃蛋黃酥不知要吃哪家,彰化鹿港的「新口味食品行」也許可以參考看看囉!
▲鹿港老店新口味食品蛋黃酥每顆售價50元,外皮酥脆,內餡不死甜,成為許多老饕每年中秋節必買的店家。(圖/新口味食品行提供) 🟡新口味食品行相關資訊
地址:彰化縣鹿港鎮頂草路一段36號
電話:04-771-3482
販售商品:蝦餅魚酥條、經典蛋黃酥、無蛋蛋黃酥
蛋黃酥價格:單顆50元
新口味食品行官網請點我
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彰化超強蛋黃酥「新口味」!被譽一生必吃熱銷超過30年
事實上,田馥甄以及網友讚賞的這間「新口味」,是位於彰化縣鹿港的一間食品行販售的蛋黃酥,其創立已經超過30年,製作蛋黃酥主打理念「有些成本不能省」,即便麵粉漲了、蛋價不穩定,但至始至終都沒有偷工減料,因為新口味食品行知道,一顆完美的蛋黃酥,需要高品質奶油裹著傳統技法醃製的鹹蛋黃,加上台灣契作紅動慢火熬煮的綿密豆沙而成。
新口味的蛋黃酥特色少油少甜,少點油就必須用更多時間反覆揉壓麵團;少點甜就必須用文火多炒半日豆沙餡,新口味食品行老師傅堅持每到程序以及品質表示:「糕餅騙不了人,你少做的功夫,吃的人都知道。」就這樣讓好味道飄香30年,還被譽為是「一生必吃蛋黃酥」的至高封號。
然而這間新口味蛋黃酥不僅獲得老饕青睞,女星田馥甄Hebe更在日前中秋連假期間享用,一連發出4則限時動態讚賞,其中提到「你是電你是光,你是唯一的神話」、「蛋黃酥鑑定大師宣布,今年中秋蛋黃酥冠軍,恭喜新口味」、「口感酥鬆」、「餡料融合」、「整體平衡」、「讓人想一顆接著一顆」等多肯定評價。
地址:彰化縣鹿港鎮頂草路一段36號
電話:04-771-3482
販售商品:蝦餅魚酥條、經典蛋黃酥、無蛋蛋黃酥
蛋黃酥價格:單顆50元
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