「黑心豬大腸」流向5處！衛福部長稱已掌握：2000多公斤封存銷毀

「百威食品有限公司」涉嫌使用工業級雙氧水加工豬腸，引發食安疑慮，衛福部長石崇良今（7）日表示，衛福部已取得資訊系統裡面所有出貨紀錄並進行追蹤朔源，查獲後發現有2000多公斤流到下游業者，強調目前黑心大腸都已掌握流向，還沒使用的，都已經封存等待銷毀。

石崇良表示，根據情資得知有違法業者，已由食藥署、地方衛生局，聯合農業部、檢調，進行百威公司現場的檢查，現場發現還有一萬多公斤的違法使用工業用的雙氧水，因此立刻進行現場查封，經取得資訊系統裡面所有出貨紀錄進行追蹤朔源，並往後查獲有2000多公斤流到下游業者，循線追查有5處流向，包含一處倉儲、4處下游業者，包含台北市寧夏夜市、桃園、屏東、高雄四個主要業者。

目前下游業者還有庫存的，已整個通通封存，若業者沒有辦法區分來源的，就先預防性下架的方式處理，石崇良強調，目前黑心大腸都已掌握流向，還沒使用的，都已經封存等待銷毀。