台灣爆非洲豬瘟！八方雲集推出「雞肉鍋貼」　梁社漢：改吃雞菲力

農業部表示，今（22）日「疑似法定動物傳染病說明記者會」，證實台中爆非洲豬瘟案例。乾杯燒肉集團開第一槍表示：「停賣豬五花」（最新進度：現已全面恢復提供。）八方雲集表示：「研擬推出已完成研發的全新雞肉鍋貼與水餃」，梁社漢今年還有「雞菲力」新品​​​​​​​。名店勝政日式炸豬排也發聲明。

農業部召開「疑似法定動物傳染病說明記者會」，證實台中梧棲養豬場死亡豬隻，經檢驗非洲豬瘟病毒核酸呈陽性反應；台中動保處及農業部動植物防疫檢疫署（簡稱防檢署）已預防性撲殺場內豬隻195頭。並啟動緊急防疫應變作為，自今日12時起全國豬隻禁運禁宰（5天，視後續狀況延長）。

八方雲集推出「雞肉鍋貼與水餃」！梁社漢：改吃雞菲力
八方雲集表示：「本公司使用之肉品皆符合政府規範，目前庫存仍備有歐盟合格肉品，足以滿足數個月的供應需求，並會持續依循政府的應變措施，敬請消費者安心」。

並透露，為持續照顧消費者需求，本公司正研擬推出已完成研發的全新雞肉配方以為因應，「將推出已完成研發的全新雞肉鍋貼與水餃。」也表示：「梁社漢今年還有雞菲力​​​​​​​跟番茄牛三寶麵的新品，擁有更多元商品組合，影響其實不大」。期盼與全體國人攜手共度此次事件的影響。

乾杯集團：「停賣豬五花」已恢復供應
乾杯集團表示：「旗下品牌所使用的豬肉，主要來源為西班牙伊比利豬與芬蘭豬等進口肉品。針對使用台灣豬肉的品項，老乾杯品牌之「起司燒」全面改用荷蘭及加拿大培根；乾杯品牌的「豬五花」品項則暫停販售，以待台灣豬肉品的採購來源追溯與釐清作業完成，並確認無虞後再行恢復供應。

截至10/22 17:56，乾杯回覆《NOWNEWS》表示：「本集團品牌所使用的豬肉，主要來源為西班牙伊比利豬與芬蘭豬等進口肉品，整體影響不大。針對今日暫停供應的乾杯品牌『豬五花』品項，現已完成台灣豬肉品來源追溯及備齊相關證明文件至店鋪，該品項現已全面恢復提供。」

勝政日式豬排：「精品豬肉品牌！來源無虞，供貨穩定」
針對近日消費者對於非洲豬瘟疫情之疑慮，勝政日式炸豬排特此聲明，我們始終將食品安全與顧客健康置於首位，對所有肉品來源均進行最嚴格的品質控管。

一、 嚴選雙品牌，源頭安心保證 本店所使用之豬肉，均為台灣優質精品豬肉品牌「雅勝肉品」與「香草豬」，確保來源安全無虞:

雅勝肉品（優の豚）：為提供「優の豚」系列，雅勝肉品致力於整合屠宰、 分切、加工流程，建立從源頭到成品皆嚴格控管的生產體系，從根本杜絕交叉污染風險。其榮獲 CAS、HACCP、ISO22000及產銷履歷等多項國家級認證，並採冷鏈技術直送，確保品質可靠。

香草豬：來自產銷履歷認證牧場，以專利技術飼養，飼養全程封閉且不餵飼廚餘，來源明確。豬隻均有獸醫師健康證明及藥殘檢測，確保健康無藥物殘留。其屠宰與分切，亦委由具備產銷履歷、HACCP及ISO22000多重認證之 工廠執行，並採完整冷鏈配送，層層把關，無非洲豬瘟感染疑慮。

二、 營運及供應說明 本店所有豬排均需經過五至七天的專業熟成工序。目前供貨穩定，品質無虞。

資料來源：農業部、農業部動植物防疫檢疫署