台中爆非洲豬瘟！全面禁止廚餘養豬　作家斷言：先崩潰的不是豬農

國內爆發首例非洲豬瘟疫情，台中梧棲一處「一貫式廚餘再利用」的養豬場驗出非洲豬瘟陽性。農業部昨（22）日宣布即起禁止廚餘養豬。作家「漂浪島嶼」直言，為了斷絕非洲豬瘟，全面禁用廚餘餵豬，最後先崩潰的不是豬農，而是城市。

全國廚餘處理量能分析：餵豬占比近半

「漂浪島嶼」在臉書粉專發文表示，非洲豬瘟現今都聚焦在養豬，尤其是本土黑毛豬，食用廚餘和飼料，兩者價差可達3-5千元，全台至今還有600多家採用廚餘養豬。

但他指出，根據環境部環管署資料，以2024年為例，全國一年廚餘總量是50多萬噸，飼料化42.8%、肥料化 45.8%、能源化9.5%、其他（養黑水虻與雞鴨等）約占 1.9%。

「漂浪島嶼」說明，從數據來看，廚餘餵豬解決了將近一半的廚餘問題，一旦禁餵廚餘，「一年超過25萬噸的廚餘何處去？立即成為城市的考驗」，別說作成肥料量能不足，進行掩埋缺乏土地，就連清運廚餘，都會是大問題。

環境部啟動全國廚餘應變機制

禁用廚餘養豬後，除於該怎麼處理？環境部昨（22）宣布啟動全國廚餘應變機制，配合農業部禁止廚餘養豬政策，督促各縣市政府擬定廚餘清運計畫，將廚餘送往指定地點進行肥料化或能源化再利用，並輔以焚化及掩埋等安全去化方式。

台北市、新北市環保局等都宣布，即日起全面禁止廚餘養豬，家戶廚餘回收方式，仍維持現行分類回收規定，也就是分生廚餘（堆肥）及熟廚餘（養豬）回收。台北市環保局今（23）起至29日開放市內三座焚化廠，協助產源單位免費銷毀養豬廚餘。新北市環保局也宣布「免費處理熟廚餘」，清除業者協助清運熟廚餘，免費專案進廠處理。

資料來源：漂浪島嶼、台北市環保局、新北市環保局