台中養豬場有豬隻被驗出非洲豬瘟，農業部啟動禁運禁宰、禁止廚餘養豬作為，引發全台憂心，毒理專家招名威今（23）日表示，非洲豬瘟病毒在冷凍環境下能存活1000天，對豬隻來說就像「沒有解藥的流感」，且傳染速度快、死亡率高，若台灣失守，後果不堪設想。
招名威發文指出，非洲豬瘟對豬隻來說，就像人類面對流感一樣，但不同的是，人類有疫苗、有醫療體系，豬卻沒有，是「沒有解藥的流感」，而且非洲豬瘟（ASFV）是一種DNA病毒，生存能力驚人，不怕酸、不怕鹼，可在酸鹼值4到13的環境中活得好好的。
招名威說，非洲豬瘟在室溫糞便中可存活11天，豬舍環境中可活1個月，若進入肉品加工後仍可能潛伏超過140天，冷藏環境可存活100天，冷凍狀態「可撐1000天以上」，也因此一塊被感染的冷凍豬肉、一包從網路買來的火腿或香腸，甚至一口廚餘，都可能是病毒的「長途運輸工具」。
由於目前非洲豬瘟的致死率高達100％，且沒有疫苗、沒有藥物，只要有一隻豬感染，整個養豬場就得被撲殺，招名威提到，回顧1997年的口蹄疫風暴，台灣損失超過2000億元，花了近20年才恢復出口資格；若非洲豬瘟在台灣大爆發，整個豬肉產業恐面臨毀滅性打擊，不僅影響農民生計，更波及餐飲、食品加工與出口市場，後果不堪設想。
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招名威說，非洲豬瘟在室溫糞便中可存活11天，豬舍環境中可活1個月，若進入肉品加工後仍可能潛伏超過140天，冷藏環境可存活100天，冷凍狀態「可撐1000天以上」，也因此一塊被感染的冷凍豬肉、一包從網路買來的火腿或香腸，甚至一口廚餘，都可能是病毒的「長途運輸工具」。
由於目前非洲豬瘟的致死率高達100％，且沒有疫苗、沒有藥物，只要有一隻豬感染，整個養豬場就得被撲殺，招名威提到，回顧1997年的口蹄疫風暴，台灣損失超過2000億元，花了近20年才恢復出口資格；若非洲豬瘟在台灣大爆發，整個豬肉產業恐面臨毀滅性打擊，不僅影響農民生計，更波及餐飲、食品加工與出口市場，後果不堪設想。
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