台灣區遠洋魷魚及秋刀魚漁船魚類輸出業公會23日參與在高雄展覽館高雄國際食品展活動,在高雄市政府海洋局設置的高雄海味專區設攤,舉辦魷魚秋刀魚推廣活動,以多元的行銷活動,來建立交流橋樑,協助業者接觸國內外合作夥伴,拓展國際商機。

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台灣區遠洋魷魚及秋刀魚漁船魚類輸出業公會魷魚秋刀魚推廣活動,是由該公會理事長陳皇誠與總幹事施教知共同主持,高雄市長陳其邁、海洋局局長石慶豐、農業局局長姚志旺、高雄區漁會總幹事楊孟凡,以及日本台灣交流協會高雄事務所所長奧正史等人與會,並為魷魚秋刀魚推廣活動揭幕。

▲台灣區遠洋魷魚及秋刀魚漁船魚類輸出業公會理事長陳皇誠致詞。(圖/記者黃守作攝)
▲台灣區遠洋魷魚及秋刀魚漁船魚類輸出業公會理事長陳皇誠致詞。(圖/記者黃守作攝)
台灣區遠洋魷魚及秋刀魚漁船魚類輸出業公會理事長陳皇誠表示,此次在高雄市政府海洋局設置的高雄海味專區設攤,舉辦魷魚秋刀魚推廣活動,除了展示不同品種魷魚標本、魷釣船模型,還結合創意互動與食魚教育,推出多項好康活動,帶來寓教於樂的海洋體驗。

▲台灣區遠洋魷魚及秋刀魚漁船魚類輸出業公會在高雄海味專區設攤,以推廣魷魚及秋刀魚。(圖/記者黃守作攝)
▲台灣區遠洋魷魚及秋刀魚漁船魚類輸出業公會在高雄海味專區設攤,以推廣魷魚及秋刀魚。(圖/記者黃守作攝)
陳皇誠說,魷魚、秋刀魚均為遠洋漁種,我國遠洋魷釣船會員船隻共107艘,約每年12月會遠赴西南大西洋阿根廷公海水域抓捕阿根廷魷魚,而阿根廷魷魚捕撈上船後,立即進行選別分級、急凍保鮮,因此,肉質飽滿緊緻、鮮甜,至於下半年度再轉往西北太平洋海域,展開秋刀魚的捕撈作業。

陳皇誠並說,阿根廷魷魚每100公克約有12至20克的蛋白質含量,熱量僅有50大卡,低卡高蛋白是營養價值高的海鮮食材,非常符合現代人的飲食追求,此一推廣活動,透過互動遊戲與故事分享,讓參觀民眾認識魷魚與秋刀魚的產季、營養價值及永續漁業的食魚觀念。 

高雄市政府海洋局局長石慶豐指出,時序入秋,正是秋刀魚盛產、飽滿肥美之際,無論阿根廷魷魚或秋刀魚,都含有豐富的蛋白質、Omega-3脂肪酸等,是健康飲食非常重要的營養來源,希望國人可多享用國內高雄海味優質漁產品。