多吃15天胖了7、8公斤！中部毛豬交易未跌小漲　最高行情曝

中央宣布非洲豬瘟豬隻解封，休市半個月的中部各肉品市場，今天恢復豬隻拍賣，一早就出現慶祝行情，平均拍賣價比之前的交易日多了2-5元，雲林規格豬還上演飆至124元的好行情，民眾熱烈討論何時可大啖魯肉飯、爌肉飯等溫體豬肉小吃。雲林肉品市場表示，禁運禁宰15天，豬隻平均重量比以往高出7至8公斤。

中央解除禁運禁宰，毛豬今（7）日恢復拍賣和宰殺，以交易溫體肉為主的中部各縣市的肉品市場，一早洋溢歡欣氣氛。完成清消的台中市大安肉品市場，並未受到曾交易非洲豬瘟案例場豬隻的影響，人氣滿滿，農業局也派員監督，豬隻下車後仍需進行車身消毒、進消毒隧道等流程，最終才能離場。截至中午為止，平均市價標準豬為98元、平均重量126公斤，與10月21、22日疫情爆發前2天的94.8元相差不遠。

其他縣市肉品市場也依農業部指示限量進豬，將交易量控制在比疫情前多一成到一成五，彰化縣拍賣最高價仍是體態好、瘦多肥少、重量120公斤上下的規格豬，每公斤平均106元，160多公斤大豬公落在93元；南投縣上午拍賣均價98.7元，與疫情前約97元相較，價格平穩小漲。

雲林肉品市場第一頭豬約132公斤，成交價每公斤99.6元，中午前單一豬隻最高價是124元。總經理黃加安指出，跟10月22日疫情爆發前的平均牌價86.19元，價格相對穩定，豬農已15天沒有收入，壓力真的很大，也期盼能讓承銷人買到價格比較合理的豬肉。