台灣夜市文化非常興盛，北中南各大夜市都有自己的特色，而說到南部夜市誰是最強王者，總是沒有一個依據，各個都有擁護者。然而近日經濟部公布「優良市集暨樂活名攤評核計畫」結果，結果台南花園夜市成為南台灣唯一5星等級的夜市，在其夜市環境衛生以及市集特色都獲得評審肯定，許多遊客逛過也都大力讚賞，花園夜市可以說是實至名歸！
經濟部開辦13年市集評核計畫！最高5星等級不好拿
經濟部從2012年起開始舉辦「優良市集暨樂活名攤評核計畫」，透過完善的評核機制，選出示範標竿市集以及攤商，來激勵其他傳統市場、夜市等商圈整體形象和商業能量，評分從1顆星至5顆星都有，堪稱是市集界「奧斯卡獎」的概念。
「優良市集暨樂活名攤評核計畫」評分標準包括該商圈的特色介紹、現場勘察評核等，還要從初選、複選到決選，才會確定今年通過的名單。然而今年南台灣在夜市方面，只有台南花園夜市獲得中央評委核定為通過5星夜市的榮耀，另外台南還有另一個「西門淺草青春新天地」商圈也獲得5星市集榮耀，台南市經發局也對此感到非常喜悅。
▲台南花園夜市榮獲經濟部114年「優良市集暨樂活名攤評核計畫」5星夜市的肯定，是南台灣唯一5星的夜市。（圖/Google評價） 「南台灣最強台南花園夜市」！霸氣400攤、人氣超高10月起加開週五營業
事實上，台南花園夜市最早是發跡在1999年，在鄭子寮重劃區開幕，但後來在2005年改於海安路三段重新開業至今，原本一開始也是在地人在逛的大型夜市，後來隨著台南觀光越做越好，成為到台南旅遊夜晚必定要安排的行程之一，雖然不如台灣許多夜市歷史悠久，但規模以及人潮絕對是台灣夜市當中排名靠前的夜市之一。
花園夜市總攤位超過400攤，早在2023年就已經拿到南台灣第一家5星夜市的殊榮，展現出對環境衛生、服務品質與商家多元性的持續提升。而現在為了因應大量觀光人潮，花園夜市也從10月起每週加開禮拜五營業，本來只有四、六、日，現在如果週五去台南遊玩也能逛到花園夜市囉！
▲花園夜市現址在海安路三段開業已經滿20年，佔地廣大，夜市攤位超過400攤規模，相當好逛的夜市。（圖/台南旅遊網） 台南花園夜市慶祝20歲生日優惠！在地人推薦必吃美食清單
花園夜市從10月起加開週五營業，剛好也歡慶夜市成立20週年，推出「200元換300元夜市券」現金放大術回饋，即日起至11月28日每週五晚上19時在3號、4號出入口開始兌換，每日限量1000份，每人限購一份，發完為止！最近如果週五有去台南玩的話，也可以順便去朝聖兌換一下。
▲花園夜市從10月起加開週五營業，剛好也歡慶夜市成立20週年，即日起至11月28日每週五推出200元換300元夜市券的活動，期間有去逛的民眾別錯過。（圖/台南旅遊網） 《NOWNEWS》記者本身也是台南人，看到花園夜市有這樣的成績也與有榮焉，也不得不說花園夜市美食水準真的很高，帶不少朋友南下玩大家都是好評不斷。如果要說推薦有什麼美食必吃，記者個人也來推薦幾樣，包括「歐豆桑蒜香烏龍豆干」、「二師兄滷味」、「鹽焗長烤魚」、「吉哆啦小型銅鑼燒」、「濃五吉拿棒」、「膳品排骨酥」、「麻糬叔叔」、「京典酵素臭豆腐」、「泰Q泰式椒麻雞」等，下回如果去台南逛花園夜市，上述有沒吃過的就可以買來嘗鮮看看，保證好吃的啦！
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經濟部從2012年起開始舉辦「優良市集暨樂活名攤評核計畫」，透過完善的評核機制，選出示範標竿市集以及攤商，來激勵其他傳統市場、夜市等商圈整體形象和商業能量，評分從1顆星至5顆星都有，堪稱是市集界「奧斯卡獎」的概念。
「優良市集暨樂活名攤評核計畫」評分標準包括該商圈的特色介紹、現場勘察評核等，還要從初選、複選到決選，才會確定今年通過的名單。然而今年南台灣在夜市方面，只有台南花園夜市獲得中央評委核定為通過5星夜市的榮耀，另外台南還有另一個「西門淺草青春新天地」商圈也獲得5星市集榮耀，台南市經發局也對此感到非常喜悅。
事實上，台南花園夜市最早是發跡在1999年，在鄭子寮重劃區開幕，但後來在2005年改於海安路三段重新開業至今，原本一開始也是在地人在逛的大型夜市，後來隨著台南觀光越做越好，成為到台南旅遊夜晚必定要安排的行程之一，雖然不如台灣許多夜市歷史悠久，但規模以及人潮絕對是台灣夜市當中排名靠前的夜市之一。
花園夜市總攤位超過400攤，早在2023年就已經拿到南台灣第一家5星夜市的殊榮，展現出對環境衛生、服務品質與商家多元性的持續提升。而現在為了因應大量觀光人潮，花園夜市也從10月起每週加開禮拜五營業，本來只有四、六、日，現在如果週五去台南遊玩也能逛到花園夜市囉！
花園夜市從10月起加開週五營業，剛好也歡慶夜市成立20週年，推出「200元換300元夜市券」現金放大術回饋，即日起至11月28日每週五晚上19時在3號、4號出入口開始兌換，每日限量1000份，每人限購一份，發完為止！最近如果週五有去台南玩的話，也可以順便去朝聖兌換一下。