彰化文雅畜牧場爆出雞蛋驗出芬普尼事件，食藥署長姜至剛日前召開記者會時卻提到「民眾若擔心、有疑慮就先不要吃蛋」引發外界質疑失言。而立委提到，有蛋農覺得此番言論「很不可思議」，擔心會因此導致民眾不敢吃蛋而影響蛋價。姜至剛則改口「應該是要更精準，是I47那個場」，且問題蛋已經下架，目前市面上沒發現其他異常，請大家安心吃蛋。
民進黨立委黃秀芳今（13）日提到，全台2顆蛋，其中一顆就來自彰化，而彰化有蛋雞農反映，姜至剛日前在記者會上要民眾若有疑慮就不要吃雞蛋，「讓所有蛋農覺得很不可思議，怎麼會講這種話？」
姜至剛則說，自己要澄清一下，應該是更精準的說編號「I47」的畜牧場，而非所有雞蛋都不吃，是I47場的雞蛋先不要吃。
黃秀芳質疑「你有這樣說嗎？」姜至剛承認「在公布的時候，I47可能講得不夠精準的部分，會虛心修正。」
黃秀芳表示，要給姜至剛澄清，因為原本有些蛋雞農想要在今天當面跟署長講話，盼署長能透過媒體澄清。她指出，含有芬普尼雞蛋的問題可能影響蛋雞農，擔心因此價格不好或崩盤，對所有蛋雞農影響都很大。
雞蛋絕對安全 食藥署長：我每天都吃2顆
姜至剛說，感謝委員可以讓自己有機會針對此事說明，讓所有國人跟雞農可以清楚了解，而自107年至今的查核，歷來都是標準的、沒有違規，直到此次才有，因此台灣雞蛋絕對相當安全。
姜至剛指出，雞農非常潔身自愛，遵循農政單位的輔導管制，蛋是絕對安全，而目前個案的查詢情形，確實是個案雞場業者行為。他表示，自己每天都有吃2顆水煮蛋，不會對於吃雞蛋有疑慮之處，大家的努力是看得到的。
姜至剛提到，後市場部分，食藥署會努力持續監測，發現有任何異常，一定能在最早時間讓國人知道，目前沒發現其他異常，請大家放心持續吃雞蛋。
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姜至剛則說，自己要澄清一下，應該是更精準的說編號「I47」的畜牧場，而非所有雞蛋都不吃，是I47場的雞蛋先不要吃。
黃秀芳質疑「你有這樣說嗎？」姜至剛承認「在公布的時候，I47可能講得不夠精準的部分，會虛心修正。」
黃秀芳表示，要給姜至剛澄清，因為原本有些蛋雞農想要在今天當面跟署長講話，盼署長能透過媒體澄清。她指出，含有芬普尼雞蛋的問題可能影響蛋雞農，擔心因此價格不好或崩盤，對所有蛋雞農影響都很大。
雞蛋絕對安全 食藥署長：我每天都吃2顆
姜至剛說，感謝委員可以讓自己有機會針對此事說明，讓所有國人跟雞農可以清楚了解，而自107年至今的查核，歷來都是標準的、沒有違規，直到此次才有，因此台灣雞蛋絕對相當安全。
姜至剛指出，雞農非常潔身自愛，遵循農政單位的輔導管制，蛋是絕對安全，而目前個案的查詢情形，確實是個案雞場業者行為。他表示，自己每天都有吃2顆水煮蛋，不會對於吃雞蛋有疑慮之處，大家的努力是看得到的。
姜至剛提到，後市場部分，食藥署會努力持續監測，發現有任何異常，一定能在最早時間讓國人知道，目前沒發現其他異常，請大家放心持續吃雞蛋。