新北北海溫泉洲際酒店開箱！房內泡湯吃鐵板燒、無邊際泳池1萬2起

金山首間國際級奢華溫泉酒店！新北北海溫泉洲際酒店（InterContinental New Taipei Hot Spring），客房15坪起、每房獨享硫酸鹽泉私人泡湯池，每晚房價1萬2千元起；88萬元總統套房室內外共150坪，坐擁私人泳池、冷熱湯池，還能在房內吃鐵板燒私廚。《NOWNEWS今日新聞》記者開箱，無邊際恆溫泳池、大眾男女湯、泉曦教堂等七大亮點，本文提供給讀者一次掌握。

新北北海溫泉洲際酒店由洲際酒店集團（IHG）攜手合作興富發建設，在金山溫泉區開幕新北市首間國際級奢華溫泉酒店，飽覽陽明山國家公園壯麗山景，還能遠眺北海岸迷人海景。「新北北海溫泉洲際酒店」是繼高雄、台中後，台灣的第三間洲際酒店；更是第一個洲際度假型溫泉酒店。

新北北海溫泉洲際酒店總經理林欣怡受訪時表示，集團總裁十分熱愛泡湯，走訪世界各地親自感受，想把好的泡湯體驗帶回台灣、落腳金山。的確很少人有這麼大的勇氣、選擇以這麼高端的品牌進駐新北金山。

洲際相中北海岸交通位置，從台北不塞車40分鐘可到的距離。她坦言：「我在金山看到礁溪的影子。大家都知道礁溪有溫泉、最早卻只有旅社，後來才有高檔溫泉酒店進駐，也獲得消費者喜愛。」

期盼新北北海溫泉洲際酒店「笨鳥先飛」，雖然前路比較難走，但希望大家都能看到這裡的潛力，有朝一日像礁溪一樣熱絡。目前礁溪泡湯十分熱絡，也提供給民眾多一個選擇。

15坪起每房獨享泡湯池！每晚1萬2千元起含早餐
新北北海溫泉洲際酒店打造主館與別館共有211間客房，溫潤木質調靜謐氛圍的客房，每間至少15坪起、每房都有私人獨立泡湯池，主打汲取金山百年歷史特色的氯化物硫酸鹽泉，滋潤保濕。搭配開闊陽台、新型冷熱飲水系統、雙洗手台與BYREDO備品。

新北北海溫泉洲際酒店總經理林欣怡分享，房間設計走洋禪風，可見托拉門、格柵等日式元素。走進房內第一眼就能看到浴池，她透露「將泳池放在房內正中間，也是突顯溫泉飯店的靈魂所在；浴池呼應在地火山岩特色採用黑色調，而且特別考量是『一家大小』都能一起坐進去的大小，坐進池內就能好好欣賞風景。」

另有27坪「單臥套房」每晚5.3萬有雙池房型、55坪「映岫套房」66萬享戶外溫泉造景等選擇。新北北海溫泉洲際酒店目前11月，開放35間住房、以本館為主；目標明年全部開放。每晚房價最低1萬2千元起含早餐。業者透露，以現有開放房數，周末訂房率頗滿。

早餐供應許多金山在地美食，吃得到金山芋圓王、金山王肉包、金山芋頭香菇肉粥、十八王公肉粽、觀音山茶葉蛋，《NOWNEWS今日新聞 》記者推薦，拿一杯山水仙草布丁，倒入金山芋圓碗中、再淋上奶球，滑溜Q嫩的口感，咀嚼控一定會愛上。

88萬總統套房！私人泳池、冷熱湯池　房內鐵板燒私廚
88萬元的總統套房，室內115坪（含室外共150坪），一舉躍升新北市國際品牌酒店總統套房最大坪數。總套除了坐擁戶外私人泳池、冷熱湯池，還能在房內享受鐵板燒私廚。

打造全台首間套房內有專屬鐵板燒私廚的國際酒店，業者還表示，房內鐵板燒一次可供10人享用，提早預約還有機會一嚐集團總裁御廚的手藝；另有2房數的映岫套房，也設有6～8位席次的專屬鐵板燒私廚。 

無邊際泳池飽覽山嵐美景！大眾男女湯、親子「北海小行家」
新北北海溫泉洲際酒店打造高樓層無邊際恆溫泳池，飽覽山嵐美景；並引進天然泉水打造男女大眾湯，大手筆使用單層140坪大空間，「望雲」、「望谷」雙樓層水療設施，半戶外景緻氤氳寫意。

別館特別為親子規劃以探索為核心的「北海小行家」，提供攀岩、手作遊戲、兒童電動車、與頂樓兒童划水道等體驗，週末還有陪玩小姊姊，為家長分憂。

挑高10米「泉曦教堂」！
新北北海溫泉洲際酒店在三樓打造挑高10米的潔白「泉曦教堂」，室內寬闊可容納180位賓客；教堂外還有綠地露台，具戶外派對等多元功能。

館內設有五間靈活多變的會議與宴會場地，包括可容納350人的大宴會廳，挑高7公尺、近220坪的無柱式空間，宏偉大器；新娘VIP室還備有三面全身立鏡等完整梳化、訪客空間；滿足婚禮、派對慶祝或商務會議需求。

肥美「萬里花蟹蒸肉餅」粵菜開吃！日式鐵板燒包廂
新北北海溫泉洲際酒店總經理林欣怡表示，延續洲際酒店「比在地更懂在地」的使命，全日中餐廳「嶼」，延攬為林志玲打造台南婚宴的盧偉強擔任行政主廚，他還曾重現《中華一番》料理，擄獲作者本人肯定。

出身香港灣仔、安身台灣的盧主廚表示，好的料理即是「用簡單的方法，凸顯本質、品嚐單純原味」，選用金山在地芋頭製作濃郁綿密的「金山芋蓉香酥鴨」；當季肥美的「萬里花蟹蒸肉餅（附明火廣東粥）」，為香港家常菜升級版；繁複工序的「玉樹芙蓉龍虎斑」，片下魚菲力再捲起香菇、西芹、紅蘿蔔等蔬菜；溫潤鮮甜的「羊肚菌廣肚燉活鮑湯」。

四間「中式包廂」，還以金山地方中角、跳石等地命名；日式「鐵板燒包廂」則以火的炙、燄、燿狀態起名。

朱銘《單鞭下勢》坐鎮！蹦火仔捕魚、老梅綠石槽意象入景
值得一提的是，新北北海溫泉洲際酒店不僅將在地文化融入景觀，入口更以台灣雕塑大師朱銘，最為人知的「太極系列」一座2米高青銅《單鞭下勢》坐鎮。據悉，是集團總裁特別從香港拍賣場，以3千萬港幣得標再運回台灣。

呼應金山坐擁山、海的獨特地理條件，從城市彎進山林、走進漁港觀海的風景，新銳藝術家為新北北海溫泉洲際酒店，移植金山的山脈線條、海岸節奏，結合「燈光詩人」賴雨農將光線化作霧氣流動於建築，烘托金山人文風情。 

走過景觀池上形塑的老梅綠石槽景緻，穿越描繪北海岸蹦火仔捕魚文化的別館長廊，而全日餐廳「嶼」的垂吊燈飾，則有著在地捕小卷船的集魚燈意象。

新北北海溫泉洲際酒店開幕專案！住房優惠
即日起迎接新北市北海岸首間國際級奢華溫泉酒店，推出開幕專案「際遇金山」，凡預訂連續入住兩晚以上，即享每日免費早餐兩客、獎勵積分5000點與單臥套房保證升級券等禮遇。

另外，開幕不到一年的杜拜卓美亞港灣酒店（Jumeirah Marsa Al Arab），正式入選2025年「The World's 50 Best Hotels世界50最佳酒店」排行榜，榮登第20名。由知名建築師Shaun Killa操刀設計，融合新世代康養科技的3500平方公尺Talise Spa泰麗絲水療中心，堪稱奢華新地標。

資料來源：新北北海溫泉洲際酒店、杜拜卓美亞港灣酒店