美味的地瓜葉竟然在家中陽台就能種植！近期農糧署分享地瓜葉「無限增殖」種法，只要簡單3個步驟，就能每半個月吃到自己親手種植的一盤美味地瓜葉，除此之外，地瓜葉其實也已經不是從地瓜長出來，品種改良的小故事也曝光了！
地瓜葉在家也能種！農糧署傳授「無限增殖」種法
近期農糧署在臉書上發文分享，「在家就能輕鬆種地瓜葉」的方法，因為地瓜葉生命力強，病蟲害少，對種植環境相當寬容，只要準備一個盆栽，就能在戶外空間或是自家陽台以扦插方式種植，完整步驟如下：
▲近期農糧署在臉書上發文分享「在家就能輕鬆種地瓜葉」的方法。（圖／農糧署afa.gov.tw） 除此之外，自耕農Youtuber「瑞星的一畝田」也曾以影片形式分享種植地瓜葉的方法，提到地瓜葉持續採收之後「莖會變粗、葉片變小，底部也會乾枯老化」，因此建議大約4個月到半年，就重新剪節點、扦插，就能重新吃到鮮嫩又大片的地瓜葉！
地瓜葉不是從地瓜長出來！改良歷史曝光
嘗試自己親手種地瓜葉之後，會許會有民眾好奇：「為什麼種出來的地瓜葉，根部卻沒看到長出地瓜呢？」對此，臺北農產公司竟曾解釋：「地瓜葉和地瓜，已經是不同種的存在」。
目前台灣市場上常能看到的地瓜葉，其實正式名稱叫做「葉菜用甘藷」，代表品種包含臺農71號、桃園2號，是台灣經過農業改良的品種，它們的根部並不會結出「整塊地瓜」，而這些地瓜葉在台灣高溫多雨的環境，一年四季都可以生長，生長期又短，因此成為支援綠色蔬菜供應的關鍵成員！
▲目前台灣市場上常能看到的地瓜葉，主要都是「葉菜用甘藷」，品種為臺農71號、桃園2號。（圖／農糧署afa.gov.tw） 其中，臺農71號就是目前市場上最主流的地瓜葉品種，在民國81年被育成，87年被正式命名；桃園2號則是87年育成，每年可以採收10次以上，對豪雨、強風耐力極強，栽培方式簡單，又不怕蟲害，因此成為每次颱風災情過後，最能衝上第一線救市的綠色蔬菜。
但除了上述2種「葉菜用甘藷」之外，其他品種的地瓜葉，例如紅肉地瓜台農69號、紫肉地瓜台農73號、花蓮1號等，都是會結出地瓜的哦！
資料來源：農糧署
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近期農糧署在臉書上發文分享，「在家就能輕鬆種地瓜葉」的方法，因為地瓜葉生命力強，病蟲害少，對種植環境相當寬容，只要準備一個盆栽，就能在戶外空間或是自家陽台以扦插方式種植，完整步驟如下：
- 剪節點： 每6～8節剪成一段，保留上方葉子、其餘去除
- 扦插：插入土中，株距約25公分、深度約7～10公分
- 澆水：放在通風、日照良好的地方，保持土壤濕潤
嘗試自己親手種地瓜葉之後，會許會有民眾好奇：「為什麼種出來的地瓜葉，根部卻沒看到長出地瓜呢？」對此，臺北農產公司竟曾解釋：「地瓜葉和地瓜，已經是不同種的存在」。
目前台灣市場上常能看到的地瓜葉，其實正式名稱叫做「葉菜用甘藷」，代表品種包含臺農71號、桃園2號，是台灣經過農業改良的品種，它們的根部並不會結出「整塊地瓜」，而這些地瓜葉在台灣高溫多雨的環境，一年四季都可以生長，生長期又短，因此成為支援綠色蔬菜供應的關鍵成員！
但除了上述2種「葉菜用甘藷」之外，其他品種的地瓜葉，例如紅肉地瓜台農69號、紫肉地瓜台農73號、花蓮1號等，都是會結出地瓜的哦！
資料來源：農糧署