「台北餐酒節 TAIPEI BISTRO FESTIVAL」將於明（29）日登場，連兩天在圓山花博花海廣場舉行，主辦方表示，今年特別集結全台50家具代表性的餐酒館、酒吧與餐飲品牌，以「一餐搭一酒」為核心亮點，帶來豐富多元的酒款、精緻料理等。
本週末「有趣市集」舉辦「台北餐酒節 TAIPEI BISTRO FESTIVAL」，邀請來自北、中、南各地的50間餐飲品牌參與，現場打造陣容華麗的「微醺餐酒廊」專區，許多品牌也將推出「台北餐酒節」專屬調酒與特色餐點，限時2日獨家販售。
▲「台北餐酒節」將於明（29）日登場，連兩天在圓山花博花海廣場舉行，50家攤商名單先看。（圖／取自有趣市集臉書 www.facebook.com/FuntastyBazaar/） 「微醺餐酒廊」專區是今年最大的亮點，集結北中南15家人氣餐酒館，包括台中LACUNA、Tor Dāy、高雄灣兜、台北HiBoRu、小城外、榕RON等強勢陣容，各品牌都帶來台北餐酒節限定調酒與特色料理。
🟡「台北餐酒節 TAIPEI BISTRO FESTIVAL」亮點攤商與其產品：
📍林聰明沙鍋魚頭
「林聰明沙鍋魚頭」強調，本次帶來的熱食料理全部都現場製作，因此每日限量。菜色包含有沙鍋龍蝦鍋，以每日熬煮超過10小時的豚骨高湯為底，融入清點沙鍋風味，再以龍蝦入鍋，結合沙茶香，襯出海味鮮甜。另還有沙鍋蝦排，以及沙鍋⿂薯薯等炸物。另也有林聰明沙鍋⿂頭攜⼿⾦⾊三⿆推出的全新「阿⾥山初霧茶啤」。
▲「林聰明沙鍋魚」頭集結旗下「聰明吧」品牌，將帶來沙鍋龍蝦鍋等產品。（圖／林聰明沙鍋魚頭提供www.facebook.com/smartfish168/） 📍HiBoRu 嗨啵嚕 ハイボール
將推出「麻婆豆腐佐鍋粑」，以花椒與辣豆瓣炒出香氣，嫩豆腐裹滿麻辣醬汁，最後搭配金黃鍋粑，咔滋咔滋地吸著辣油與醬汁，像是在吃會唱歌的麻婆豆腐。
📍VG the Seafood Bar Taipei
將推出「花枝蝦餅碳烤小刈包」，已軟綿刈包包入酥脆海鮮餅，鹹香帶勁。
📍灣兜 The Wan-Daw
來自高雄的知名酒吧，推出限定調酒 「SAX ECHO HIGHBALL」，把比利時威士忌的木質甜韻與台灣烏龍茶的深層茶香巧妙融合，入口清亮，尾韻悠長。。
📍LACUNA
兩日推出限定調酒「Stasis｜凝結」，以焙茶與黑豆茶鋪陳出沉穩的東方底韻，紅豆的柔和甜度如時間暫停般在口中慢慢展開，最後以鹽漬櫻花點出微鹹與花香的餘韻。
▲台中老宅酒吧「LACUNA」推出限定調酒「Stasis｜凝結」（圖／取自有趣市集臉書 www.facebook.com/FuntastyBazaar/） 🟡「台北餐酒節 TAIPEI BISTRO FESTIVAL」優惠活動
不喝酒的朋友也能到「雪碧」攤位，免費領取無糖雪碧，主辦方也提到，還可到指定攤位購買「辣食 + 雪碧」專屬組合，像是熱狗堡餐車「怎麼可以吃狗狗」推出的熱狗辣妹套餐，型男餐車「Taugamma頭家嬤煙燻BBQ」推出霸氣辣雪雙拼套餐等。
🟡「台北餐酒節 TAIPEI BISTRO FESTIVAL」主要資訊
日期：2025年11月29日(六) ～11月30日(日)
時間：週六12:00～22:00、週日12:00～20:00
地點：台北市中山區玉門街１號（圓山花博－花海廣場，近捷運圓山站１號出口）
門票：免費入場
資料來源：有趣市集、林聰明沙鍋魚頭
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🟡「台北餐酒節 TAIPEI BISTRO FESTIVAL」亮點攤商與其產品：
📍林聰明沙鍋魚頭
「林聰明沙鍋魚頭」強調，本次帶來的熱食料理全部都現場製作，因此每日限量。菜色包含有沙鍋龍蝦鍋，以每日熬煮超過10小時的豚骨高湯為底，融入清點沙鍋風味，再以龍蝦入鍋，結合沙茶香，襯出海味鮮甜。另還有沙鍋蝦排，以及沙鍋⿂薯薯等炸物。另也有林聰明沙鍋⿂頭攜⼿⾦⾊三⿆推出的全新「阿⾥山初霧茶啤」。
將推出「麻婆豆腐佐鍋粑」，以花椒與辣豆瓣炒出香氣，嫩豆腐裹滿麻辣醬汁，最後搭配金黃鍋粑，咔滋咔滋地吸著辣油與醬汁，像是在吃會唱歌的麻婆豆腐。
📍VG the Seafood Bar Taipei
將推出「花枝蝦餅碳烤小刈包」，已軟綿刈包包入酥脆海鮮餅，鹹香帶勁。
📍灣兜 The Wan-Daw
來自高雄的知名酒吧，推出限定調酒 「SAX ECHO HIGHBALL」，把比利時威士忌的木質甜韻與台灣烏龍茶的深層茶香巧妙融合，入口清亮，尾韻悠長。。
📍LACUNA
兩日推出限定調酒「Stasis｜凝結」，以焙茶與黑豆茶鋪陳出沉穩的東方底韻，紅豆的柔和甜度如時間暫停般在口中慢慢展開，最後以鹽漬櫻花點出微鹹與花香的餘韻。
不喝酒的朋友也能到「雪碧」攤位，免費領取無糖雪碧，主辦方也提到，還可到指定攤位購買「辣食 + 雪碧」專屬組合，像是熱狗堡餐車「怎麼可以吃狗狗」推出的熱狗辣妹套餐，型男餐車「Taugamma頭家嬤煙燻BBQ」推出霸氣辣雪雙拼套餐等。
🟡「台北餐酒節 TAIPEI BISTRO FESTIVAL」主要資訊
日期：2025年11月29日(六) ～11月30日(日)
時間：週六12:00～22:00、週日12:00～20:00
地點：台北市中山區玉門街１號（圓山花博－花海廣場，近捷運圓山站１號出口）
門票：免費入場
資料來源：有趣市集、林聰明沙鍋魚頭