春水堂台中公益店近期發生店員誤用「清潔劑」幫客人沖泡茶水,導致3名顧客口腔及食道灼傷送醫的事件。對此,ICU醫師陳志金表示,事件發生主因離不開「舊瓶再利用」的影響,重複使用舊瓶存在誤食風險,且在急診室常常能看見相關案例,呼籲「舊瓶再利用」也要遵守3大原則。
「舊瓶再利用」成誤食最大主因!醫師認了:急診室常看到
春水堂台中公益店於11月30日發生一起客人喝到「清潔水」沖泡的熱茶事件,當時店內員工幫客人回沖熱茶時,竟拿裝了稀釋清潔液的保溫瓶當作熱水,結果導致3位顧客身體出現不適的狀況,送醫治療。春水堂表示,由於清潔中的熱水瓶都會張貼「清潔中」牌子做為辨識,當天現場夥伴是「剛到職兩周的新人」,對流程較不熟悉,誤拿正在清潔中、裝了清潔用水(碳酸氫鈉)的熱水瓶,但並不是工業用檸檬酸。
事實上,在今年7月分台中的連鎖某冰品店,也發生員工將「消毒水當飲用水」送上桌,導致4位客人送醫的事件。
對此,醫師陳志金在臉書粉專「Icu醫生陳志金」發文表示:「舊瓶再利用,有一定的風險會誤食,跟本次新聞事件也是相同的道理」,他解釋,多數人都會以瓶子的「外觀」和它擺放的位置,來「假設」它裡面裝的液體。
陳志金表示,台灣人習慣節儉,常將喝完的飲料或酒瓶留作再利用,但這種做法潛藏危險,瓶身雖標示「可飲用」,實際卻可能裝有「不可飲用或有毒」的液體,即使附上提醒文字,仍可能成為誤食陷阱,讓不小心或不熟悉的人誤飲。
他也證實,在急診或加護病房,經常會遇到誤喝農藥、殺蟲劑、清潔劑、鹼水、漂白水....的病人,有一部分就是因為裝在「飲料瓶」內被小孩或是老人家誤喝的!
▲陳志金醫師曾多次提醒「舊瓶再利用」存在誤食之風險,同時也公布三大原則避免危險發生。(圖/Icu醫生陳志金臉書) 舊瓶再利用陷阱如何克服?遵循3大原則保護他人
陳志金醫師認為,「舊瓶再利用」就是一個存在的陷阱,就是等待一個不小心的人掉入,最安全的做法,就是不要「舊瓶再利用」。
但如果真的沒辦法還是得用,則要做好以下三大原則:
1.撕掉標籤(無法撕掉標籤的容器,例如鋁罐,就不要再利用)
2.重新標示(最好在瓶外及蓋子上色,標示要在明顯可見的地方)
3.分開存放(擺放的位置,要遠原來可飲用的地方越遠越遠好!不要隨便放在小孩可以接觸的地方)
▲許多人都會將寶特瓶多次利用,拿來裝其他液體,但「舊瓶再利用」存在著誤食風險。(示意圖/Pexels) 陳志金醫師解釋,上述原則中最重要的,就是第三點的「物理性區隔」,他也以飲料店為例,若是裝著清潔液的瓶子,就應該放在清潔「專區」,甚至要「關起來」,不應該出現在「工作台」或讓員工隨手拿得到的地方!其次才是「貼標示」。新人教育的第一堂課,就是「安全教育」,要先教最危險的事。
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春水堂台中公益店於11月30日發生一起客人喝到「清潔水」沖泡的熱茶事件,當時店內員工幫客人回沖熱茶時,竟拿裝了稀釋清潔液的保溫瓶當作熱水,結果導致3位顧客身體出現不適的狀況,送醫治療。春水堂表示,由於清潔中的熱水瓶都會張貼「清潔中」牌子做為辨識,當天現場夥伴是「剛到職兩周的新人」,對流程較不熟悉,誤拿正在清潔中、裝了清潔用水(碳酸氫鈉)的熱水瓶,但並不是工業用檸檬酸。
事實上,在今年7月分台中的連鎖某冰品店,也發生員工將「消毒水當飲用水」送上桌,導致4位客人送醫的事件。
對此,醫師陳志金在臉書粉專「Icu醫生陳志金」發文表示:「舊瓶再利用,有一定的風險會誤食,跟本次新聞事件也是相同的道理」,他解釋,多數人都會以瓶子的「外觀」和它擺放的位置,來「假設」它裡面裝的液體。
陳志金表示,台灣人習慣節儉,常將喝完的飲料或酒瓶留作再利用,但這種做法潛藏危險,瓶身雖標示「可飲用」,實際卻可能裝有「不可飲用或有毒」的液體,即使附上提醒文字,仍可能成為誤食陷阱,讓不小心或不熟悉的人誤飲。
他也證實,在急診或加護病房,經常會遇到誤喝農藥、殺蟲劑、清潔劑、鹼水、漂白水....的病人,有一部分就是因為裝在「飲料瓶」內被小孩或是老人家誤喝的!
陳志金醫師認為,「舊瓶再利用」就是一個存在的陷阱,就是等待一個不小心的人掉入,最安全的做法,就是不要「舊瓶再利用」。
但如果真的沒辦法還是得用,則要做好以下三大原則:
1.撕掉標籤(無法撕掉標籤的容器,例如鋁罐,就不要再利用)
2.重新標示(最好在瓶外及蓋子上色,標示要在明顯可見的地方)
3.分開存放(擺放的位置,要遠原來可飲用的地方越遠越遠好!不要隨便放在小孩可以接觸的地方)