移居台灣5年的港星杜汶澤，近日在台北市大安區開設麵店，從演藝圈跨足餐飲業。今（6）日在開店記者會上，他收起明星光環，強調自己絕非掛名老闆，而是天天親自下場服務，賣麵也賣命。訪談中談及近日香港發生的嚴重火災，他表示已私下直接捐款給殉職消防員家屬，目前正在尋找合適的管道，想捐款給在火災中喪生的外籍移工。談起台灣的小紅書禁令，他表示本來就沒有帳號，本身也對紅色過敏，一切沒影響。
▲港星杜汶澤（中）來台定居，最近開了麵店「小杜麵館」。今（6）日上午他帶領8名工作人員拜拜祈福，祈求開店大吉。（圖／記者嚴俊強攝影） 人生下半場轉行！不當明星、來賣命
人生下半場轉行開麵店，杜汶澤說，太太勸他年紀也有了，腰腿都不好，已經53歲了，不用天天到店裡上班，擔心他身體吃不消。他說自己是親力親為的人，不想當一日店長，目前每天都會在店裡上班，端盤子、招呼客人樣樣來，「我真的是來賣麵，也是來賣命。」他打趣表示，覺得現在當服務生端麵比當明星還要賣力，也比當明星還要好。
店面選在台北市租金昂貴、餐飲一級戰區的大安區開店，杜汶澤表示，已經被很多朋友念過了，但是他認為良性競爭比沒有競爭好，而且整條街上有漢堡、義大利麵餐廳，但沒有跟他同類型的麵店，反倒因為選擇多樣化，更能聚集人潮。
心繫故鄉惡火 對外地打工者感同身受
談到近日香港發生的嚴重火災，造成消防員殉職與多名外籍移工喪生，杜汶澤難掩悲痛，他表示有好多天心情都很痛苦，他已直接匯款給殉職消防員的家屬表達慰問。對於在火災中不幸喪生的10多位印尼與菲律賓移工，他也很有感觸。
「我自己是香港出生，現在來到一個陌生地方（台灣）尋找自己的路，對於在外地打工的人特別有感覺。」杜汶澤指出，香港經濟發展很大一部分歸功於外籍移工的貢獻，因此他想找到合法的管道捐款給外傭。他強調，香港人與台灣人一樣，在災難面前總是無私且充滿同理心，「不管什麼時候都會出一分力，這就是人心的同理心。」
幽默回應時事 家裡很少紅色東西
當被問及近期公務機關禁用中國社群軟體小紅書議題時，杜汶澤淡定表示對此無感，因為沒有小紅書帳號。他開玩笑表示：「說實話，連我家裡紅色的東西都比較少，我對紅色過敏。」他幽默地說，這可能是天生的命格問題。
杜汶澤現已入籍台灣，參與過台灣的選舉，也曾在台劇《零日攻擊》軋上一角。最為人所知的電影代表作是《無間道》系列裡的「傻強」一角，是他演藝事業的高峰。
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人生下半場轉行開麵店，杜汶澤說，太太勸他年紀也有了，腰腿都不好，已經53歲了，不用天天到店裡上班，擔心他身體吃不消。他說自己是親力親為的人，不想當一日店長，目前每天都會在店裡上班，端盤子、招呼客人樣樣來，「我真的是來賣麵，也是來賣命。」他打趣表示，覺得現在當服務生端麵比當明星還要賣力，也比當明星還要好。
店面選在台北市租金昂貴、餐飲一級戰區的大安區開店，杜汶澤表示，已經被很多朋友念過了，但是他認為良性競爭比沒有競爭好，而且整條街上有漢堡、義大利麵餐廳，但沒有跟他同類型的麵店，反倒因為選擇多樣化，更能聚集人潮。
心繫故鄉惡火 對外地打工者感同身受
談到近日香港發生的嚴重火災，造成消防員殉職與多名外籍移工喪生，杜汶澤難掩悲痛，他表示有好多天心情都很痛苦，他已直接匯款給殉職消防員的家屬表達慰問。對於在火災中不幸喪生的10多位印尼與菲律賓移工，他也很有感觸。
「我自己是香港出生，現在來到一個陌生地方（台灣）尋找自己的路，對於在外地打工的人特別有感覺。」杜汶澤指出，香港經濟發展很大一部分歸功於外籍移工的貢獻，因此他想找到合法的管道捐款給外傭。他強調，香港人與台灣人一樣，在災難面前總是無私且充滿同理心，「不管什麼時候都會出一分力，這就是人心的同理心。」
幽默回應時事 家裡很少紅色東西
當被問及近期公務機關禁用中國社群軟體小紅書議題時，杜汶澤淡定表示對此無感，因為沒有小紅書帳號。他開玩笑表示：「說實話，連我家裡紅色的東西都比較少，我對紅色過敏。」他幽默地說，這可能是天生的命格問題。
杜汶澤現已入籍台灣，參與過台灣的選舉，也曾在台劇《零日攻擊》軋上一角。最為人所知的電影代表作是《無間道》系列裡的「傻強」一角，是他演藝事業的高峰。