京都醫科大學教授來台開講談健康飲食關聯

長期致力於研究日本長壽村居民的飲食與健康關聯的京都醫科大學（Kyoto Prefectural University of Medicine）內藤裕二教授，日前在大漢酵素與保健聯盟協會邀請下來台演講，吸引近百位廠商代表、資深研發人員與專業營養師等慕名前往。

活動現場氣氛熱烈宛如學術界的粉絲見面會，更有不少執業營養師興奮地帶著內藤教授的著作排隊索取簽名，激動表示：「以往只能在國際期刊論文或日本文獻中看到教授的名字，今天終於見到本人，還能親耳聽到第一手的研究成果，真的非常開心！」內藤裕二教授也在演講中直言：「想要健康長壽，唯一的方式就是飲食要健康。」

大漢酵素指出，除了舉辦演講活動，此次與 KINS的跨國合作，將透過日本新飲食概念，搭配台灣在地成熟的發酵工藝，邁向新的健康里程碑。