近期韓元疲軟,韓幣兌美金重挫,在主要發達國家和亞洲貨幣中淪為弱勢貨幣,有韓媒指出,因為韓元走弱加上物價不穩、通貨膨脹等因素,讓不少上班族都越來越吃不消,連每天最基本的咖啡、午餐都要精打細算。
根據韓國《中央日報》報導,由於麵粉、咖啡等主要進口原材料價格大漲,企業經營成本明顯上升,韓國央行發布的經濟統計系統數據顯示,上月進口物價指數環比上漲2.6%,創下過去1年7個月以來的最大增幅,對原物料進口依賴度較高的產業已切實感受到衝擊。
比如,A食品企業負責人聲稱,公司原料幾乎全部依賴進口,尤其是咖啡豆,難以用國產的替代,加上產地多元化空間有限,匯率上行帶來的成本壓力格外突出。B烘焙企業人士也表示,小麥、玉米等進口原料直接影響產品成本,利潤空間勢必受壓,正在透過分散採購時點等方式,盡力緩衝。
在這樣的背景之下,超商已率先將成本壓力轉嫁至終端價格,如7-Eleven就宣布,將自明年1月1日起,上調約40款自有品牌商品價格,漲幅在5%至25%之間。GS25也計劃從明年起提升4款自有品牌商品售價,業內人士表示,因為人力成本與原物料價格同步上漲,企業難以承受全部成本壓力,漲價實屬無奈之舉。
不只是提神用的咖啡,首爾上班族金先生(33歲)也抱怨,最近在公司附近的小吃店,只是點一份普通的紫菜包飯和一份拉麵,加起來就要快1萬韓元,折合新台幣約220元,而這已經是該店菜單上,僅剩2項低於5000韓元的品項了,像起司炸豬排(1萬500韓元)這樣單價破萬的菜品越來越多,感嘆:「感覺用1萬韓元在小吃店也吃不起一頓飯了。就在幾年前,1萬韓元還能吃得很豐盛,現在卻得挑最便宜的菜點。」
報導提到,所謂的「午餐通膨」壓力持續加劇,外食價格越來越貴,而作為餐飲業主要食材的雞蛋,近期價格也持續走高,部分原因是受到禽流感影響。餐飲業界指出,物價上漲是成本壓力長期累積的結果,隨著最低工資上調、人力費用負擔加重,房租、電費、燃氣費等固定成本也同步上漲,加上韓元兌美元匯率下跌導致進口食材價格飆升,經營成本負擔已達到極限。
西江大學經濟學教授許俊英分析,韓元貶值的影響通常會在3到6個月後才反映在物價上,因此從明年年初開始,進口食品等物價很可能會率先上漲,從而對整體物價產生影響。高麗大學經濟學教授康聖振也擔心,一般家庭的經濟痛苦體感將更嚴峻。
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比如,A食品企業負責人聲稱,公司原料幾乎全部依賴進口,尤其是咖啡豆,難以用國產的替代,加上產地多元化空間有限,匯率上行帶來的成本壓力格外突出。B烘焙企業人士也表示,小麥、玉米等進口原料直接影響產品成本,利潤空間勢必受壓,正在透過分散採購時點等方式,盡力緩衝。
在這樣的背景之下,超商已率先將成本壓力轉嫁至終端價格,如7-Eleven就宣布,將自明年1月1日起,上調約40款自有品牌商品價格,漲幅在5%至25%之間。GS25也計劃從明年起提升4款自有品牌商品售價,業內人士表示,因為人力成本與原物料價格同步上漲,企業難以承受全部成本壓力,漲價實屬無奈之舉。
不只是提神用的咖啡,首爾上班族金先生(33歲)也抱怨,最近在公司附近的小吃店,只是點一份普通的紫菜包飯和一份拉麵,加起來就要快1萬韓元,折合新台幣約220元,而這已經是該店菜單上,僅剩2項低於5000韓元的品項了,像起司炸豬排(1萬500韓元)這樣單價破萬的菜品越來越多,感嘆:「感覺用1萬韓元在小吃店也吃不起一頓飯了。就在幾年前,1萬韓元還能吃得很豐盛,現在卻得挑最便宜的菜點。」
報導提到,所謂的「午餐通膨」壓力持續加劇,外食價格越來越貴,而作為餐飲業主要食材的雞蛋,近期價格也持續走高,部分原因是受到禽流感影響。餐飲業界指出,物價上漲是成本壓力長期累積的結果,隨著最低工資上調、人力費用負擔加重,房租、電費、燃氣費等固定成本也同步上漲,加上韓元兌美元匯率下跌導致進口食材價格飆升,經營成本負擔已達到極限。
西江大學經濟學教授許俊英分析,韓元貶值的影響通常會在3到6個月後才反映在物價上,因此從明年年初開始,進口食品等物價很可能會率先上漲,從而對整體物價產生影響。高麗大學經濟學教授康聖振也擔心,一般家庭的經濟痛苦體感將更嚴峻。