台中品牌建商-豐穀建設,秉持「善耕土地、厚栽人情」理念,於歲末稻收告一段落時節,邀請豐穀家族住戶齊聚福田農場,透過一系列農村文化體驗,感受土地四時運作節奏,以及人情交流溫度,展現豐穀建設以生活深化社區鄰里的經營理念。

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豐穀建設在外埔福田農場舉辦的「豐穀福田日」,精彩活動包含:採收蘿蔔、手作蘿蔔糕、田野焢窯、酬神戲曲、大地饗宴等蘊含食農教育與傳統文化的體驗,許多出生成長於城市的豐穀家人們,無不對農村文化、就地取材的前人智慧,感到十分新奇有趣。

總經理陳三奇說,預計50人的活動,聚集了超過百位住戶、朋友參與,熱鬧場面彷彿重現農村收冬迎新年的慶典聚會,為即將到來的馬年春節暖身。

▲「豐穀福田日」邀社區住戶深度農村體驗,以人情生活款待住戶,落實厚栽人情的經營理念。(圖/豐榖建設提供)
▲「豐穀福田日」邀社區住戶深度農村體驗,以人情生活款待住戶,落實厚栽人情的經營理念。(圖/豐榖建設提供)
活動由福田農場青農陳棋託示範砌窯步驟,來自璞樂、璞真、璞寓等不同社區的住戶,在熱絡氛圍與互動趣味帶動下,紛紛挽起袖子、拿起鐵鍬砌窯,大工告成時無不綻露得意笑容,分工合作拉近鄰居間好感情!小朋友則是興奮地聚集在布袋戲台下,一邊研究著人偶動作神態,內心更是期待著表演結束後,發糖果、領紅包的彩蛋時刻。

豐穀團隊特別準備了道地的農家料理款待家族貴賓,最具代表性的草仔粿與筍乾焢肉,彷彿阿嬤親手烹調的家常菜,入口盡是熟悉溫暖滋味。三五個家族圍坐一桌,閒話家常;也有嚮往自然的住戶,端著碗公坐在電火溪畔、遠眺苗栗火炎山,享受屬於自己的「大地餐桌」,自在愜意氛圍,讓彼此一見如故,彷彿早已熟識。

總經理陳三奇說,十年前因緣巧合經過這片位在外埔電火溪旁農地,一座土地公廟居高臨下看顧著稻田,隨即有了「福德之田」聯想。出生農家子弟的陳三奇,加上當時遇到工作煩惱,當下轉念「青山無所爭,福田用心耕」,決定買下這片福田經營農場,除了作為親友、同仁休閒舒壓的場地,也聘任專業農夫以有機農法種植福田,其中農收七成捐贈給公益單位,至今已持續十年,讓福德之田同時也是福慧之田、福澤之田。

▲「豐榖福田日」邀住戶田野焢窯、酬神戲曲、大地饗宴等,是一趟蘊含食農教育與傳統文化的體驗,(圖/豐榖建設提供)
▲「豐榖福田日」邀住戶田野焢窯、酬神戲曲、大地饗宴等,是一趟蘊含食農教育與傳統文化的體驗,(圖/豐榖建設提供)
今年正好是福田農場成立十週年,自2016年福田有機米首批收成開始,已連續十年捐贈給臺中育嬰院、臺中食物銀行、與其他十多處社福單位,累計公益捐贈的福田米達22633公斤。豐穀建設同仁也特別趁此機會舉辦酬神祈福祭拜,感謝天地萬物賜予豐衣足食。

福田農場在豐穀建設、春耕不動產同仁共同經營、用心維護下,不僅物產豐饒,也結合「從產地到餐桌」食農教育,廣獲住戶好評,紛紛敲碗期待下一次的「福田日」再相聚。陳三奇說,福田農場已成為豐穀家族社區公共空間的延伸,在自然環境中,透過貼近土地的田園文化,串起人與人之間的情感,也展現一向堅持以生活深化社區鄰里的經營理念。