JR東日本大飯店台北宣告,飯店內吃到飽餐廳「Brilliant 鉑麗安全日餐廳」即日起至7月9日,由主廚陳永儒領軍餐飲團隊推出期間限定「東南亞美食季」主題美食,以泰國、越南、印尼等東南亞多國料理文化為靈感,菜色包含泰式火山排骨、泰式涼拌牛肉沙拉、綠咖哩蟹等。目前飯店更有線上旅展,將可買到下殺最低69折的「Brilliant 鉑麗安全日餐廳」餐券。

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「Brilliant 鉑麗安全日餐廳」此次主題餐檯集結多樣化南洋料理,其中「越式生春捲」以米紙包裹鮮蝦、生菜與香草,口感清爽開胃;話題性十足的「泰式火山排骨」,則以大量蒜末、辣椒與香料熬煮醬汁覆蓋排骨,香辣奔放、層次鮮明,展現泰式街頭料理豪邁風格。「泰式涼拌牛肉沙拉」以炙燒牛肉搭配洋蔥、香菜與魚露檸檬醬汁,酸香辛辣中帶有肉香鮮甜。

海鮮料理則有「綠咖哩蟹」,將濃郁椰奶與青辣椒、香料熬製成綠咖哩醬汁,包覆鮮甜蟹肉,香氣濃厚迷人;「印尼海鮮炒飯」則以參巴醬拌炒蝦仁與海鮮,呈現濃厚南洋鑊氣。另還有「沙嗲雞肉串」、「現煎魷魚」、「泰式酸辣海鮮湯」等經典菜色,甜點更有「香椰雪花膏」、「蝶豆花香椰奶酪」、「斑蘭鬆餅」、「泰式奶茶費南雪」、「甜菜根百香芒果卷」等,都將輪番上場。

▲「Brilliant 鉑麗安全日餐廳」推出多樣化南洋料理,包含泰式海鮮酸辣湯。(圖/JR東日本提供)
▲「Brilliant 鉑麗安全日餐廳」推出多樣化南洋料理,包含泰式海鮮酸辣湯。(圖/JR東日本提供)
敬老專案直接打7折  線上旅展買餐券69折起

Brilliant 鉑麗安全日餐廳更宣告優惠方案,即日起至6月30日更加碼推出敬老優惠方案,凡60歲(含)以上貴賓於週一至週五午餐時段用餐,即可享本人用餐7折優惠。或者可到官網的線上旅展搶購各式優惠,其中「鉑麗安 平日午晚餐券」一套10張售價1萬2000元,原價1萬7380元,是下殺69折的優惠;又或假日下午茶餐券,每張僅850元,是71折優惠。

▲JR東日本大飯店台北的「Brilliant鉑麗安全日餐廳」推出線上旅展優惠。(圖/JR東日本大飯店台北提供)
▲JR東日本大飯店台北的「Brilliant鉑麗安全日餐廳」推出線上旅展優惠。(圖/JR東日本大飯店台北提供)
千葉火鍋推芒果吃到飽  蒲燒鰻魚特價299元

千葉餐飲則是宣告,6月1日至6月30日推出夏季限定雙主打活動,以「金夏‧芒著饗你」推出從芒果吃到飽,包含新鮮芒果、芒果口味冰棒都無限供應,新會員線上免費會員卡「味來卡」,入會禮就送「魔爪芒果限定口味」。

另一項亮點則是「外銷日本等級蒲燒鰻魚加價購」,即日起至5月31日,升級黑卡會員500元,再送價值500元鰻魚乙片,6月1日-6月30日凡開鍋消費,可加價享用外銷日本等級蒲燒鰻魚,原價500元,活動加價購只要290元。另外還有「鳳梨蔭魚膘」與「冬瓜醬魚膘」兩道魚膘料理。

▲千葉餐飲宣告6月1日至6月30日,推出新鮮芒果與芒果冰棒吃到飽。(圖/千葉集團提供)
▲千葉餐飲宣告6月1日至6月30日,推出新鮮芒果與芒果冰棒吃到飽。(圖/千葉集團提供)

葉盛耀編輯記者

美食旅遊記者,從事媒體業累積超過15年,寫過幾本書,做過多次美食競賽評審。
5000多個報導日子裡,你以為充斥吃喝玩樂,實多是懸梁刺股,但依舊不忘找尋喜劇素材。跟普羅上班族一樣愛喝飲料,含酒精者更佳。