食安風波持續延燒,國民黨25日舉辦「我是人,我反毒台」反毒油集會,台北市長蔣萬安也公開號召民眾參與。對此,總統府秘書長潘孟安今(23)日表示,集會遊行是台灣多元社會的展現,不管任何聲音,都必須讓所有執政者,不管是地方、中央,能謙卑以對,「他們的遊行,基本上尊重;他強調,不管中央、地方,基於這一次教訓,未來如何補強未來的食安網絡,是全民所關注。

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現任監察委員任期將於今年7月31日屆滿,總統賴清德6月間已提名新任監委人選,潘孟安上午陪同監察院正副院長、監察委員被提名人赴立法院拜會立法院長韓國瑜,期盼全體被提名人順利獲得立法院支持與同意。

藍營號召上凱道 潘孟安:尊重

針對藍營號召上凱道抗議,潘孟安會後受訪時表示,台灣作為民主的國家,集會遊行包括結社等,都是民主國家社會人民的基本權利,基本上尊重,這是多元社會的展現,不管任何聲音,都必須讓所有執政者,不管是地方、中央,能夠謙卑以對,「他們的遊行,基本上尊重」。

潘孟安表示,食安法規範已經很清楚,從2014年餿水油事件發生後,到今年為止,有經過多次的補正、修正法律,但仍有不足,因此行政院今天邀請六都的直轄市、各黨團、朝野討論目前法律「預防性下架」的標準作業程序(SOP),以後如何加重罰則、賠償制度等,要補足這十幾年來的法律、制度不足,讓食安網絡更綿密。

▲潘孟安上午拜會韓國瑜。(圖/記者林調遜攝,2026.07.23 )
▲潘孟安上午拜會韓國瑜。(圖/記者林調遜攝,2026.07.23 )
潘孟安:食安是中央地方一起合作

潘孟安提到,現在輿情上有不同的意見,隨著時間到來,會越來越清楚,6月30日衛福部接到整個通報機制,7月1日就會同台中市政府去稽核、查驗中聯油廠,到現在一連串的動作,預防性下架包括全面下架等,都需要經過檢驗、專業的判斷,而總統賴清德也宣示得很清楚,從「該下架就下架、預防性下架就預防性下架、該檢驗就檢驗、該究責就究責」的四大原則,都是朝這個目標在進行。

潘孟安說,油品的食安問題,就跟防疫一樣,不能有破口,防疫也是中央地方一起合作,食安也是如此,食安管理辦法裡面也載明得很清楚,「中央制定政策,地方負責稽核、查驗甚至輔導」,不管中央、地方,基於這一次的教訓,未來怎麼樣補強未來的食安網絡,是全民所關注,「讓人民買得安心、用得放心、吃得放心,我想這是最重要的,中央地方大家一起合作」。

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陳佩君編輯記者


《今日新聞》新聞一部政治中心記者,深根黨政新聞,長期觀察台灣政壇脈動,曾服務過其他家台灣媒體,歷經編輯與第一線採訪記者,多年累積新聞判斷與臨場反應。

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