八方雲集(2753)公告2026年7月合併營收為新台幣8.06億元,再次突破單月8億元的營收門檻,較6月的7.72億元月增4.46%、較去年同期的7.30億元成長10.39%,刷新歷年7月同期新高,單月營收更寫下集團上市以來歷史次高紀錄。

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八方雲集指出,累計2026年1至7月合併營收達54.02億元,較去年同期的50.16億元成長7.72%,同步改寫歷年同期累計營收新高。今年上半年以45.96億元改寫歷史最高半年度營收紀錄,7月以單月站上8億元的表現為下半年揭開序幕,顯示營收動能並未因季節轉換而降溫,反而持續墊高。

7月營收攀高「展店效益」成首要動能 美國市場成長速度最快

7月營收攀高的首要動能來自「展店效益」的持續發酵,八方雲集統計,截至2026年7月底,全球總店數達1407家,其中台灣1320家、香港71家、美國16家;台灣市場兩大主力品牌較去年同期合計淨增46家。

其中八方雲集品牌從1031家成長至1053家、淨增22家,梁社漢排骨從235家成長至259家淨增24家,雙品牌齊步繳出雙位數的展店成長能量。

隨著門市量體持續擴大,採購、物流與生產端的規模經濟效益再次發揮威力,直接挹注營收表現;美國門市也從去年同期的12家成長至16家,是成長速度最快的市場。八方雲集表示,7月適逢暑假,學生族群返家帶動家庭用餐需求提升,也為門市來客數提升帶來明顯效果。

美國市場三軌併進 全年總店數將超過20家

另一個關鍵因素則來自「消費行為的結構性轉變」,根據主計總處公布資料,7月CPI年增2.54%,連續3個月突破2%通膨警戒線,其中外食費年漲3.05%,便當、麵食等民生餐飲類別漲幅更超過3.6%,在通膨、原物料成本與人事成本同步高漲的外部壓力下,今年以來已有不少餐飲品牌陸續調漲價格因應,八方雲集則選擇共體時艱。

展望後市,八方雲集指出,美國市場維持加州、德州、亞利桑那州三軌併進的展店節奏,預計全年美國總店數將超過20家,其中德州3家門市已完成簽約,其中德州第一家門市與德州工廠均已進入最後審核階段,可望於近期陸續到位,為集團帶來實質營收貢獻。

台灣市場則持續落實「汰弱留強」展店策略,以門市獲利品質為優先;數位營運方面,「八方點」線上點餐系統的已初見成效,門市導入度超過88%,顯示數位工具已獲得加盟主及各地區消費者的支持喜愛。

張乃文編輯記者

📍醫藥線記者
📍世新大學新聞學系畢業
📍長期關注公共衛生、醫療政策、疾病防治等
目前跑醫藥線新聞。工作上經常接觸到醫療政策、公共衛生、疾病防治以及臨床新知等,學到許多課本上沒有的知識與故事...