2026漢堡嘉年華8/29登場！集結50個品牌　星級飯店、紐約最強都有

「2026漢堡嘉年華」將於明（29）日、後（30）天兩天，於台北圓山花博登場，臺北市政府產業發展局提到，今年有超過50家的業者加入，包含集結晶華酒店、慕軒飯店、國聯飯店的專屬限定款，與台北高空約會神店莫爾頓牛排館、紐約最強漢堡麥笛昆 BBQ 怪獸堡等，限時限量推出。

此次「漢堡嘉年華」熱門名單除了有人氣暴動的 BounceBack、潮流指標 SKRABUR 黑膠漢堡、嚴選肉質的 ROAST BURGER 爐烤熟成牛肉堡、話題聯名聖瑪莉 x 加藤漢堡排之外，國際陣容再升級！由美式經典品牌 Texas Roadhouse 德州鮮切牛排與 ABV Bar & Kitchen 領軍，重現最道地的美式豪邁與慢烤煙燻風味；也有Parko Parco 將義大利佛羅倫斯的經典街頭牛肚包搬到現場。

今年更有星級飯店與人氣主廚團隊華麗加入！包含晶華酒店、台北慕軒飯店，臻品之選/GUSTOSO義大利餐廳，以及由人氣主廚操刀的 Tableau by Craig Yang與 The Studio 主廚 Jessica 等頂級餐桌陣容，為今年漢堡嘉年華精心研發僅此兩天的「市集限定版」特色漢堡。

除了種類豐富的漢堡與手持美食，現場更網羅了多元配餐，像是老井極上燒肉與麥笛昆 BBQ 帶來的重磅肉食、週末炸雞俱樂部的可口炸雞，或是金色三麥的冰涼精釀，以及凍心炸冰淇淋總部餐車與海龜哺哺（小農水果製冰所）的涼爽甜點等，共計超過50個品牌出攤，8月29日與8月30日兩天限時限量推出。

🟡「2026台北國際美食節漢堡嘉年華」主要資訊一覽：

日期：2026年08月29日（六）- 08月30日（日）

時間：14:00 - 20:00

地點：圓山花博 花海廣場、環形廣場


🟡「2026台北國際美食節漢堡嘉年華」完整品牌一覽：

ABV Bar & Kitchen 美式餐酒館、bark.Q 三明治肉舖、BounceBack、Burgerciaga 漢堡世家、Burger Behind the Door 門後漢堡小食舖、Butcher by Lànpěngyǒu、CHOCOBear 巧克熊、CỘNG CÀ PHÊ、CORGYRO 希臘餐車、Dayne’s Texas Barbecue、FUGU Japanese Gastropub/Onigiri Club、Furger 芙格漢堡、給V Gavin's Delight、La la Taco 啦啦塔可餐車、MASA 手工塔可店、Mighty Quinn's Barbeque Taiwan 麥笛昆 BBQ、Onehalf CAFÉ & Tiramisu、Parko Parco 義大利牛肚包、RETRO HOUSE 復古豪斯、ROAST BURGER 爐烤熟成牛肉堡、Rox’z Gourmet 紐西蘭肉派專賣店、SEMI CLUB 分號俱樂部、Sheep+Pony、SKRABUR 黑膠漢堡、sunburn.、Tableau by Craig Yang、Taugamma 頭家嬤美式煙燻 BBQ、Texas Roadhouse 德州鮮切牛排、The Oasis 綠洲、The Studio、ThreePugs FoodTruck 巴巴餐車 by 三巴漢堡、WOYAO Burger 我要漢堡、YOU SAY Burger、一極肉舖 Ez-Meat、台北慕軒飯店，臻品之選/GUSTOSO義大利餐廳、台北莫爾頓牛排館 Morton's The Steakhouse Taipei、糸屯貝果、吃草的妞原住民料理、耶魯小鎮 Yaletown Bistro、老井極上燒肉、海龜哺哺（小農水果製冰所）、滿潮.刈包 pretty cool GUA BAO、啃食漢堡、金色三麥、晶華酒店、凍心炸冰淇淋總部餐車、國聯大飯店 板石漢堡、遊牧酒吧 Bar NOMAD、望山穗 tomuwine、週末炸雞俱樂部 WEEKEND CHICKEN CLUB、聖瑪莉 x 加藤漢堡排、臺虎 啜飲室大安

「2026高雄雄Hi調酒節」市集  延期至9月5、6日

另外，高雄市政府觀光局則宣告，「2026高雄雄Hi調酒節（Kaohsiung Cocktail Day）」，今年邀請日本6位、韓國3位共9位頂尖調酒師來臺交流，本週8月28日至8月30日前進高雄多家特色酒吧客座、與高雄調酒職人切磋技藝。

此外受豪大雨及颱風影響，原訂本週末於高雄愛河河西路舉辦的「2026高雄雄Hi調酒節」延期至9月5、6日下午3時至晚間8時30分登場；集結全臺51家人氣酒吧及餐酒館、18家人氣美食品牌，共計43家酒吧推出調酒節活動限定創作酒款，以調酒、美食及音樂串聯高雄夜間觀光。