法國遭遇極端高溫乾旱！香檳產量恐「腰斬」　近30年來低點

法國葡萄酒產量恐創近30年來最差紀錄！其中知名香檳產區受到極端高溫、乾旱重創，2026年產量預估較去年大減49%，幾近腰斬。法國農業部7日公布初步估計，整體葡萄酒產量也將降至30年來的低點。

極端高溫重創葡萄園

根據《路透社》報導，法國今年夏天遭遇前所未有的高溫與乾旱，葡萄藤在高溫下出現日灼、灼傷、凋萎等情況，加上土壤乾旱加劇，導致葡萄產量明顯下降。

其中受創最嚴重的產區之一就是香檳。法國農業部估計，香檳今年收成較2025年減少49%，同樣比近5年平均值低47%。

不只香檳！多個產區同樣受創

除了香檳，法國其他主要葡萄酒產區也受到極端天候衝擊。農業部預估，勃根地-薄酒萊（Bourgogne-Beaujolais）產量將較去年減少約33%，羅亞爾河谷（Val de Loire）預估減少12%，夏朗德省（Charentes ）則減少約6%。

相較之下，波爾多（Bordeaux）及朗格多克-魯西永（Languedoc-Roussillon）今年產量可能較去年有所回升，但仍低於近5年平均。

法國今年的葡萄酒收成已是連續第3年偏弱，農業部聲稱，今年年初氣候條件原本相當有利，葡萄藤生長狀況良好，但夏季接連出現的熱浪與乾旱迅速扭轉情勢。

氣候變遷加劇極端天候

報導引述科學家看法，人為造成的氣候變遷，正在使極端天氣更加頻繁、劇烈，而歐洲也是全球暖化速度最快的洲之一，法國今年夏季創下有紀錄以來最熱，對葡萄等農作物造成嚴重衝擊。

極端高溫也讓葡萄成熟與採收時間提前。法國葡萄酒產區今年普遍提早進入採收期，香檳甚至在8月中旬便開始採收。葡萄提早成熟雖不一定代表品質全面下降，但高溫與缺水造成的葡萄減重、日灼及植株受損，已明顯壓低整體收成量。

葡萄酒業面臨多重壓力

對法國葡萄酒產業而言，氣候問題只是其中一項挑戰，還同時面臨國內消費下降、消費者偏好改變、美國關稅等壓力。

法國政府本月初已宣布超過10億歐元的緊急援助方案，協助受到今年熱浪與乾旱重創的農民。

隨著2026年葡萄採收陸續進行，法國今年的葡萄酒產量，最終數字仍可能有所調整，不過香檳產量預估接近腰斬，已凸顯極端高溫與乾旱，對全球知名葡萄酒產區帶來的衝擊。