國人到日本旅遊也會造訪的平價「名代宇奈とと(宇奈鰻魚飯)」來了!香繼光集團證實,最快11月在台北東區開幕首家「炭火鰻魚飯專賣店 × 日本居酒屋」旗艦店,供應百元起鰻魚飯,搭配39元起日式小缽料理開吃60款下酒菜、特色串燒等,本文整理餐廳地址、營業時間、菜單價格、搶先看。

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11月台北東區開幕!日本「名代宇奈とと」百元起鰻魚飯來了

在日本擁有逾60家門市的東京平價炭火鰻魚飯「名代 宇奈とと」(Nadai Unatoto),確定11月正式登台!由台灣香繼光集團與日本G-FACTORY株式会社強強聯手,打造台灣首家「炭火鰻魚飯專賣店 × 日本居酒屋」複合式旗艦店,插旗台北東區黃金地段。

標榜嚴選食材、職人炭火現烤工藝與親民價格三大優勢,開吃道地炭火現烤的鰻魚飯,只要百元起的划算價格,將打破消費者對於傳統鰻魚飯的高價印象。

▲日本平價「名代宇奈とと」來台灣!11月開吃百元起鰻魚飯。(圖/名代宇奈とと鰻魚飯提供)
▲日本平價「名代宇奈とと」來台灣!11月開吃百元起鰻魚飯。(圖/名代宇奈とと鰻魚飯提供)
菜單39元起搶先看!台灣首家日本鰻魚居酒屋「名代宇奈とと」

台灣首家日本鰻魚居酒屋「名代宇奈とと」,嚴選三代傳承的專業鰻魚供應商,精心挑選、符合外銷日本品質等級,腹部帶有青口色澤的青口新鰻,主打肉質細緻、油脂豐潤的口感;並堅持傳統炭火現烤工藝,搭配刷上日本直送的經典特製醬汁,烤出鰻魚豐潤油脂與誘人香氣,預計還有白燒鰻魚等、帶來三種風味鰻魚料理。

▲同步開吃日式下酒菜與特色串燒、烤物等料理。(圖/名代宇奈とと鰻魚飯提供)
▲同步開吃日式下酒菜與特色串燒、烤物等料理。(圖/名代宇奈とと鰻魚飯提供)
除了引進日本經典炭火鰻魚料理,菜單更集結豐富多樣的日式下酒菜與特色串燒、烤物,最便宜日式小缽料理只要39元起,還有69元起的日式可樂餅、大阪燒風味雞肉丸、墨魚甜不辣等,連松阪豬燒肉、挪威鯖魚都吃得到;並搭配20多款酒水飲品。

▲「名代宇奈とと」鰻魚飯標榜炭火現烤。(圖/名代宇奈とと鰻魚飯提供)
▲「名代宇奈とと」鰻魚飯標榜炭火現烤。(圖/名代宇奈とと鰻魚飯提供)
台灣「名代宇奈とと」鰻魚飯居酒屋地址!店裝一覽

面向綠意盎然的瑠公公園,兩層樓獨立建築的「名代 宇奈とと」台灣旗艦店,就位於台北東區SOGO商圈、距離捷運忠孝復興站步行僅約3分鐘。

▲「名代宇奈とと」鰻魚飯將開在台北東區SOGO商圈。(圖/名代宇奈とと鰻魚飯提供)
▲「名代宇奈とと」鰻魚飯將開在台北東區SOGO商圈。(圖/名代宇奈とと鰻魚飯提供)
溫潤木質搭配深色金屬交織暖色燈光作為店裝設計基調,融合現代日式美學與居酒屋的自在氛圍,把傳統鰻魚店形象翻轉為潮流居酒屋樣貌。呼應日本「二毛作」的複合經營概念,白天是平價、快速又美味的炭火鰻魚飯專賣店;晚上則轉身為氣氛熱絡的日本潮風鰻魚居酒屋,連夜貓族都能在宵夜時段吃得到炭火鰻魚飯。

「名代 宇奈とと」台灣旗艦店
地址:台北市大安區忠孝東路四段49巷4弄6號
電話:02-7751-5435
時間:11:00-23:00

▲在日本超過60家門市的「名代 宇奈とと」,店前常見排隊人潮。(圖/名代宇奈とと鰻魚飯提供)
▲在日本超過60家門市的「名代 宇奈とと」,店前常見排隊人潮。(圖/名代宇奈とと鰻魚飯提供)
▲「名代宇奈とと」使用台灣養殖外銷日本等級的青口新鰻,採傳統粉料拌水調製的飼料餵養,幫助鰻魚充分吸收營養。(圖/禾洋商業設計提供)
▲「名代宇奈とと」使用台灣養殖外銷日本等級的青口新鰻,採傳統粉料拌水調製的飼料餵養,幫助鰻魚充分吸收營養。(圖/禾洋商業設計提供)

※【NOWNEWS 今日新聞】提醒您 酒後不開車,飲酒過量有礙健康!
 

日本「天鰻 天婦羅鰻魚專門店」台灣首店在台中!

而以現殺現烤鰻魚聞名的鰻魚名店「うなぎ四代目菊川」,也將重磅引進旗下親民品牌「天鰻てんまん天婦羅鰻魚專門店」,海外首發店就在台灣,官方透露,將於11月進駐台中豐原MiniG mall。 

源自愛知縣老字號鰻魚盤商,曾獲《米其林指南愛知、岐阜與三重 2019特別版》餐盤入選餐廳推薦,嚴守關西派嵗火直烤工藝,開吃外酥內嫩、迸發脂香的烤鰻魚,搭配輕薄麵衣鰻魚天婦羅及薄炸鮮蝦、時蔬等食材,並引進獨家正宗名古屋「茶泡飯三吃」。

▲日本「天鰻 てんまん」天婦羅鰻魚專門店也要來台灣。(圖/翻攝自中部日本國際機場官網)
▲日本「天鰻 てんまん」天婦羅鰻魚專門店也要來台灣。(圖/翻攝自中部日本國際機場官網)

蕭涵云編輯記者

畢業於大眾傳播系,先任職雜誌社多年,主要編輯服裝與高端奢華領域;2018年進入《NOWNEWS今日新聞》,帶領《姊妹淘》表現獲「遊戲橘子」2019 GAMA STAR年度MVP肯定。

以時尚流行敏銳度打開眼界,喜歡追求「美...