麥克雞塊配糖醋醬吃膩了,多花20元就能體驗奢華版!國外「魚子醬雞塊」奢華速食組合引發全球美食圈熱議,其實台灣餐酒館「貓下去」早在2020年就曾推出,人氣料理「魚子醬與麥克雞塊」11月限定回歸,將大眾熟悉的國民速食搭配魚子醬、特製美乃滋與松露油,讓平價雞塊一秒變成大人系美食,消費者只要自備雞塊就能升級,每顆收20元工本費,不限數量。

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麥克雞塊也能吃得很奢華!魚子醬、美乃滋、松露油上桌

平凡的麥克雞塊也能吃出高級餐酒館儀式感!「貓下去敦北俱樂部」表示,消費者需自行購買麥克雞塊,每顆收20元工本費,會加入滑順濃郁的美乃滋、鹹鮮魚子醬,再搭配松露油與現磨黑胡椒增添香氣層次。

「魚子醬與麥克雞塊」入口先是雞塊酥香,接著是魚子醬鮮味交織美乃滋,松露香氣則在尾韻慢慢展開,讓最日常的速食,變成帶點奢華、又充滿趣味的味覺體驗。「貓下去」創辦人陳陸寬表示:「我們可能不是世界上第一個用魚子醬配雞塊的人,但絕對是台灣第一家讓你拿麥克雞塊來配魚子醬的餐廳。」

▲雞塊加上魚子醬的鮮美鹹香,搭配特製美乃滋與松露,去年創下1000顆的銷售成績。(圖/貓下去提供)
▲雞塊加上魚子醬的鮮美鹹香,搭配特製美乃滋與松露,去年創下1000顆的銷售成績。(圖/貓下去提供)
去年狂賣1000顆!魚子醬雞塊11月底前限時供應

「貓下去敦北俱樂部」恰好位於台灣第一家麥當勞旁,2020年適逢麥克雞塊週年活動,創辦人陳陸寬突發奇想,認為「美食不必拘泥於既定形式」,結合店內人氣餐點「魚子醬美乃滋蜂蜜吐司」元素,意外創造出話題美味,「魚子醬與麥克雞塊」每年11月限時登場,去年狂賣1000顆。

即日起至11月30日,在「貓下去敦北俱樂部」、「民生早午餐by貓下去」同步供應,民眾只要自備麥克雞塊,每顆酌收20元工本費,不限數量,就可享受奢華升級的「魚子醬與麥克雞塊」。

▲貓下去創辦人陳陸寬擅長從日常飲食尋找靈感,以大膽又不失幽默的料理創意,打破傳統餐飲界線。(圖/貓下去提供)
▲貓下去創辦人陳陸寬擅長從日常飲食尋找靈感,以大膽又不失幽默的料理創意,打破傳統餐飲界線。(圖/貓下去提供)
黃韻文編輯記者

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媒體資歷至今16年,《電腦DIY》雜誌2年期間累積專題採寫能力;隨後於《蘋果日...