2020全國產銷履歷達人15位 嘉義縣上榜4位

記者陳惲朋/嘉義報導

calendar_today2020-07-27 16:35:59

農委會產銷履歷達人嘉義縣的楊鎵燡(前排左一)。(圖/嘉義縣政府提供)
▲農委會產銷履歷達人嘉義縣的楊鎵燡(前排左一)。(圖/嘉義縣政府提供)

農委會為讓消費者安心使用優質、多元的台灣在地好農產,10年前開始推動「產銷履歷達人暨卓越貢獻獎」,今年全國選拔出15位優秀菁英當選「產銷履歷達人」,嘉義縣竟然在農糧、水產、畜禽等方面就上榜4位,成績斐然。



農委會推動的「產銷履歷達人暨卓越貢獻獎」所選拔出來的達人,全部都必須經過全國各產業機關代表、專家學者進行資格審查、初選及複選嚴謹評核;本年度計評選出農糧業者11位、水產業者2位及畜禽業者2位等計15位全國級的達人,嘉義縣竹崎鄉的沈世政、中埔鄉的何秋圓、東石鄉唐昕遠及朴子市的楊家燡等人,經過各關嚴選後,悉獲「2020產銷履歷達人」殊榮。


嘉義縣政府表示,何秋圓將過去工商業管理經驗導入農業,從農業門外漢變成值得學習的專業農民,並落實溯源的觀念,自己建立生產至運銷的一套標準生產流程,主動到縣府尋求產銷履歷輔導的管道。

▲農委會產銷履歷達人嘉義縣的何秋圓。(圖/嘉義縣政府提供)
▲農委會產銷履歷達人嘉義縣的何秋圓。(圖/嘉義縣政府提供)
從工業返鄉務農的竹崎鄉沈世政,因為不捨父母親的辛勞,101年毅然辭去原有工作,返鄉接管酪梨園,且堅持實行草生栽培,建構優良的生態環境,種出根系穩扎穩打的健康酪梨,自創「阿波卡樂酪梨崎園」品牌,研發多元酪梨產品,善用網路行銷,將客群拓展至餐飲市場。

▲農委會產銷履歷達人嘉義縣的沈世政。(圖/嘉義縣政府提供)
▲農委會產銷履歷達人嘉義縣的沈世政。(圖/嘉義縣政府提供)
唐昕遠則是新一代的傑出年輕養殖漁戶,堅持不使用藥物,友善水土環境的低密度生態法養殖;虱目魚及白蝦為主要養殖物種,應用光合菌及枯草菌等益生菌,以及使用乳牛初乳發酵乳來維持水質及底土環境,並提升魚蝦健康,達到全程無施用藥物,口感及美味深受消費者青睞,擁有相當好的口碑。

▲農委會產銷履歷達人嘉義縣的唐昕遠。(圖/嘉義縣政府提供)
▲農委會產銷履歷達人嘉義縣的唐昕遠。(圖/嘉義縣政府提供)
楊鎵燡以畜牧場飼育純種臺灣黃牛,從生產端到生熟食專賣店消費端,一條龍經營模式,是國產牛肉產業中,唯一通過產銷履歷與CAS雙驗證合格的廠商,已導入HACCP及ISO22000的管理制度,拓展多樣化牛肉加工產品,讓消費者買得安心、吃的放心。


農業處指出,嘉義縣非常重視民眾食安議題,產銷履歷如同農產品的身分證,透過資訊的公開及可追溯性,且由嚴謹的第三者認驗證體系把關,確保由生產場所到消費者餐桌一貫化的安全性與品質,讓消費者可以安心消費及安全享用。

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