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零失敗蒸蛋做法公開！「完美比例」不藏了 主廚1招破解月球表面
人見人愛的蒸蛋，看似簡單、其實要做的好吃又美觀，卻讓不少人傷透腦筋。究竟蛋液、水、醬油或高湯的比例該如何拿捏？又該怎麼蒸熟才不會打開鍋蓋只見醜醜的月球...
怎做出自助餐蒸蛋？老饕加1匙「神級秘方」：鹹香味炸出
蒸蛋是大人小孩都愛的料理，不過要煮出適合的口味卻不容易，就有一名網友好奇，到底該怎麼樣才能做出又鹹又香的自助餐蒸蛋呢？貼文曝光後，立馬釣出老饕曝秘訣：...
7-11「秘密食譜」曝光！2動作得超神湯品：順口到不行
台灣便利商店密度極高，許多人半夜肚子餓就會去超商採購，便有一位網友在多年的超商採買過程中，歸納出一個獨特的「湯品食譜」，只要在7-11簡單購入兩項單品，加...
在家蒸蛋總是比外面柴？行家曝「關鍵2步」：找回滑嫩感
雞蛋早已經是日常生活中不可缺少的食材，而做成「蒸蛋」後，更是讓許多人愛不釋手。不過有些民眾在家嘗試動手做成品總是「柴柴的」，對此就有行家分享「關鍵2步...
泡麵還能這樣吃？「隱藏煮法」老饕狂讚：肚子絕對能撐飽
泡麵已成為現代人最方便的飲食選擇之一，便宜、省時等特性，無論放在三餐或宵夜都相當適合，對此也有網友分享自己的「獨門吃法」，不僅料理方式簡單，也極具飽足...
蒸蛋慘變一碗蛋水！婆媽揪「致命錯誤」下秒神救回：難怪
蒸蛋是大人小孩都愛的家常菜，不過要蒸得美味好吃，也相當考驗技巧，近日就有一名網友指出，她久違地嘗試蒸蛋，卻屢屢失敗，無論怎麼嘗試都只得到一碗「蛋水」，...
蒸蛋狂煮失敗！內行碗上放「1物」比豆花綿：滑嫩又無暇
蒸蛋口感佳又美味，是大人小孩都相當喜愛的一道料理，近日一名網友在網路上表示，她無論怎麼煮蒸蛋都會失敗，令她感到相當挫折，因此求助網友有沒有秘訣可以提供...
男拿電鍋煮泡麵「暗黑料理」！一開蓋全吐 眾驚：神好吃
泡麵因為其便利性的關係，常常成為不少人宵夜以及正餐的選擇之一，但也有許多人展現創意，將泡麵製成不同料理，別有一番風味。近日，就有網友分享自己的公公做了...
蒸蛋、茶碗蒸根本不同？老饕揭真相 苦主崩潰：真的被騙
雞蛋雖然只有一種形式，但料理起來可以說是非常多元，包含用水煮的茶葉蛋、水煮蛋；油煎的荷包蛋、滑蛋，甚至到用蒸的蒸蛋。但你知道日常生活中，我們吃的蒸蛋以...
「做蒸蛋」該加冷水還熱水？大廚揭真相：細膩嫩滑無蜂窩
「蒸蛋」口感軟嫩又富含營養，且使用電鍋就可以簡單做出美味蒸蛋，口味更是應有盡有，深受不少大小朋友喜愛，更有許多內行老饕用心鑽研各種創意自製蒸蛋。不過「...