關鍵字 家常菜
比空心菜還要好吃？他炒「這盤」狂吃菜梗 老饕眼睛全亮
日常生活中炒青菜是我們非常常見的簡單佳餚，往往自己在家煮飯要吃個青菜，就會選擇如地瓜葉、空心菜、高麗菜這種間單烹飪的蔬菜類，不過，近日就有網友分享自己...
先炒肉絲或先炒青椒？一堆人搞錯「這步驟」：味道差太多
「青椒炒肉絲」是許多家庭中最常見的煮法，無論是豬肉、牛肉還是羊肉，將其切成塊狀或條狀，皆可和青椒一起快炒。不過要讓肉絲與青椒無違和的搭在一起又不怕肉絲...
茄子一炒就黑掉？內行多「1步驟」才起鍋：紫到發亮又香
茄子是我們日常生活中經常吃的蔬菜，但是要怎麼烹調的美味又是另外一回事，你是否也有煮茄子時，一下鍋沒多久就直接變黑的情況？近日，就有網友分享「每次煮茄子...
酸辣湯加什麼食材最怪？ 老饕曝「詭異配料」：超難接受
酸辣湯是一道在台灣相當常見的家庭料理，然而其口感及香味，讓不少老饕們欲罷不能。不過日前就有網友提問，表示酸辣湯時常會加許多配料豐富口感，但究竟什麼食材...