關鍵字 味精
煮飯加味精很不健康？專家打破「傳統迷思」：都誤會它了
許多人一聽到「味精」就直搖頭，認為煮飯或在料理中吃到味精就是不健康，但其實加味精不代表不好，對此，營養師高敏敏就打破民眾對味精的傳統迷思，並解釋了味精...
2022-02-18
吃外食口乾舌燥？內行曝正解「這一物」吃太多：不是味精
現代人工作忙碌，經常需要吃外食，但外食高油高鹽調味重，讓許多人吃完後容易口乾舌燥。近日就有外食族面臨同樣的問題，因此懷疑是不是店家「味精」加太多，引來...
2021-11-22
炒蛤蜊最忌加「1調料」！大廚：做錯恐害肉質變老失鮮味
不少喜歡吃海鮮的人，都對蛤蜊愛不釋手！究竟蛤蜊該怎麼炒才好吃呢？近日專攻美食領域的搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》專欄就指出，炒蛤蜊最忌諱加入「1調料」...
2021-09-07
泡麵調味包剩的全扔？女曬「神祕用途」 網讚：一舉兩得
泡麵料理方便快速、香氣誘人，被許多人視為宵夜良伴，口味更是應有盡有，有時甚至用泡麵就直接取代正餐。近日，一名女網友在臉書分享，用不完的泡麵調味包，還可...
2021-08-14
做番茄炒蛋也有禁忌！「3配料」最好別放：小心適得其反
「番茄炒蛋」是一道極為常見的家常菜，不僅老少咸宜，配粥或配飯也都很合適，深受不少人喜愛。不過，番茄炒蛋的做法看似簡單，其實也暗藏學問！近日搜狐美食專欄...
2021-04-21
料理不用味精怎好吃？美食家抖出「3食材」提鮮：超天然
現代人對於「料理」這部分都有著極為養生的要求，幾乎都會去選擇純天然、未加工的原型食物，而近日就有網友在網路上表示疑惑「料理時不用味精調味怎麼會好吃？」...
2021-03-06
主婦一開「鮮味炒手」畫面扯爆 1.5萬人全笑瘋：太貼心
現代人吃東西通常都講求「美味」及「健康」，因此幾乎能夠自己準備食材就會自己準備食材，而調味料也是在料理中扮演非常重要的角色，有些人家裡都會使用「鮮味炒...
2020-05-16
主婦一開「鮮味炒手」畫面扯爆 1.5萬人全笑瘋：太貼心
現代人吃東西通常都講求「美味」及「健康」，因此幾乎能夠自己準備食材就會自己準備食材，而調味料也是在料理中扮演非常重要的角色，有些人家裡都會使用「鮮味炒...
2020-05-09
鍋燒意麵到底好吃在哪？饕客發現「關鍵秘方」：真的超愛
現在台灣的美食越來越多，各種食品的花樣百出，麵食都分出泡麵、意麵、王子麵、鍋燒麵等等種類。近日就有網友提問「鍋燒意麵真的在眾多麵食中出類拔萃嗎？」沒想...
2019-11-13
純牛骨熬湯不受歡迎 大家反愛「這一味」：台灣人很可憐
外食族越來越多，民眾疏於進廚房煮菜的另一個「後遺症」就是，逐漸失去對於天然食材味道的敏銳度，反而對味精等較低成本的調味品情有獨鍾。有網友感嘆表示，自己...
2019-07-02
