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一堆人做錯!韓國人示範「道地泡麵煮法」 1動作是關鍵:麵條Q爆

一堆人做錯!韓國人示範「道地泡麵煮法」 1動作是關鍵:麵條Q爆

韓國泡麵因湯頭美味、麵條較有嚼勁,受到許多老饕歡迎。對此,就有一名韓國YouTuber「約瑟」教學如何煮出道地的韓國味泡麵,並強調「麵條Q彈而不軟爛」的關鍵,...

2023-12-09

煮泡麵隱藏技巧!五星主廚曝「水量是關鍵」 加蛋後1動作毀湯頭

煮泡麵隱藏技巧!五星主廚曝「水量是關鍵」 加蛋後1動作毀湯頭

韓式泡麵在全球相當受歡迎,其特色之一就是有嚼勁的麵條再配上濃郁的湯頭,讓人百吃不厭。南韓五星級飯店主廚孫榮就在YouTube頻道中,教學如何煮出更好吃韓國泡...

2023-12-06

泡麵霸主最頂吃法!整碗「香氣爆發」 料理人驚:要收錄文化遺產

泡麵霸主最頂吃法!整碗「香氣爆發」 料理人驚:要收錄文化遺產

韓國知名泡麵「辛拉麵」在台灣、日本、韓國2023年泡麵排行榜上都名列前茅,突破文化差異成為名副其實的「泡麵霸主」。而曾經獲得第50屆金鐘獎最佳綜合節目主持人...

2023-12-05

韓國五星主廚「完美泡麵煮法」!多1動作麵條Q爆 起鍋黃金時間曝

韓國五星主廚「完美泡麵煮法」!多1動作麵條Q爆 起鍋黃金時間曝

泡麵雖然曾是月底糧食的代表,但不同的烹煮方式卻能讓泡麵的美味程度瞬間升級。南韓五星級飯店主廚孫榮曾在YouTube頻道中,教學如何零失敗煮出美味泡麵,只要在...

2023-12-04

排行必出現!「最強泡麵王者」紅遍台日韓 眾揭優勢:沒油包也讚

排行必出現!「最強泡麵王者」紅遍台日韓 眾揭優勢:沒油包也讚

泡麵是小資族月底的好朋友,不但便宜又能飽餐一頓。而各國泡麵的特色都不同,「辛拉麵」卻突破文化差異,經常出現在各個泡麵排行榜單上,甚至在台灣、日本、韓國...

2023-12-02

台灣最強泡麵不是來一客!泡麵之神「前10大排行」曝光:沒熟面孔

台灣最強泡麵不是來一客!泡麵之神「前10大排行」曝光:沒熟面孔

現在市面上的泡麵口味越來越多元,各家廠商都不斷做出新特色,希望能獲得消費者青睞。近期有著「泡麵之神」封號的美食部落客漢斯(Hans Lienesch),公布了2024...

2023-11-30

2023最強泡麵不是日韓品牌!這碗「連8年得第一」 台灣2款進前十

2023最強泡麵不是日韓品牌!這碗「連8年得第一」 台灣2款進前十

每個國家都有屬於自己的特色泡麵,市場競爭相當激烈,各家廠商也紛紛推出新口味想要闖出一片天。但究竟日本、台灣、韓國、印尼,哪邊的泡麵可以稱得上世界最強呢...

2023-11-29

最強泡麵不是台灣品牌!霸主「紅遍台日韓三地」 明星加持太強大

最強泡麵不是台灣品牌!霸主「紅遍台日韓三地」 明星加持太強大

泡麵方便又美味的特性,已經成為忙碌的現代人正餐、宵夜的最佳夥伴,各大廠商也推出多元口味,希望能在競爭激烈的泡麵市場中搶得一席之地。不過在彙整了據台灣、...

2023-11-28

AI倪珍報新聞