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台灣首檢出米酵菌酸！醫揭「無解毒劑」 泡發木耳也恐有
知名素食餐廳「寶林茶室」爆食物中毒，今（28）晚間衛福部急召開記者會，公布檢出米酵菌酸。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海昨（27）日接受《NOWnews今日新...
肉絲炒「3蔬菜」超絕配！方法簡單又營養：不懂吃太可惜
「肉絲炒菜」是許多家庭中最常見的煮法，無論是豬肉、牛肉還是羊肉，將其切成塊狀或條狀，皆可和蔬菜一起快炒。只是，如何讓肉絲跟蔬菜毫無違和的搭在一塊？這又...
木耳台語怎麼唸？一半人答錯 巷仔內揭正解：長知識了
木耳含有豐富的天然膠質和膳食纖維，無論是搭配紅棗、冰糖熬煮，還是搭配燕窩，或者是當作提升口感的佐菜，都十分受到民眾歡迎。就有網友好奇詢問，木耳的台語發...
為什麼香菇比木耳貴？內行曝「關鍵原因」：香菇價值更高
我們常吃到的香菇與木耳皆屬於蕈類，且都是太空包內栽培出來的，不過，兩者間的嫁個卻相差甚大，有網友就好奇在PTT提問「香菇跟木耳價格怎麼差這麼多？」釣出內...