關鍵字 泡麵煮法

一堆人做錯!韓國人示範「道地泡麵煮法」 1動作是關鍵:麵條Q爆

一堆人做錯!韓國人示範「道地泡麵煮法」 1動作是關鍵:麵條Q爆

韓國泡麵因湯頭美味、麵條較有嚼勁,受到許多老饕歡迎。對此,就有一名韓國YouTuber「約瑟」教學如何煮出道地的韓國味泡麵,並強調「麵條Q彈而不軟爛」的關鍵,...

2023-12-09

煮泡麵隱藏技巧!五星主廚曝「水量是關鍵」 加蛋後1動作毀湯頭

煮泡麵隱藏技巧!五星主廚曝「水量是關鍵」 加蛋後1動作毀湯頭

韓式泡麵在全球相當受歡迎,其特色之一就是有嚼勁的麵條再配上濃郁的湯頭,讓人百吃不厭。南韓五星級飯店主廚孫榮就在YouTube頻道中,教學如何煮出更好吃韓國泡...

2023-12-06

泡麵霸主最頂吃法!整碗「香氣爆發」 料理人驚:要收錄文化遺產

泡麵霸主最頂吃法!整碗「香氣爆發」 料理人驚:要收錄文化遺產

韓國知名泡麵「辛拉麵」在台灣、日本、韓國2023年泡麵排行榜上都名列前茅,突破文化差異成為名副其實的「泡麵霸主」。而曾經獲得第50屆金鐘獎最佳綜合節目主持人...

2023-12-05

韓國五星主廚「完美泡麵煮法」!多1動作麵條Q爆 起鍋黃金時間曝

韓國五星主廚「完美泡麵煮法」!多1動作麵條Q爆 起鍋黃金時間曝

泡麵雖然曾是月底糧食的代表,但不同的烹煮方式卻能讓泡麵的美味程度瞬間升級。南韓五星級飯店主廚孫榮曾在YouTube頻道中,教學如何零失敗煮出美味泡麵,只要在...

2023-12-04

泡麵不健康一直吃?男抖「真實理由」 4萬人愣:有道理

泡麵不健康一直吃?男抖「真實理由」 4萬人愣:有道理

泡麵因為其便宜且便利的特性,成為不少人主餐以及宵夜的首選,不過眾所皆知的是,泡麵因為做成即食食品,內含相對較高的油脂以及鈉含量,吃多對身體健康會造成負...

2021-12-10

煮泡麵只會加雞蛋?老饕曝「最強」吃法 網讚:意外搭配

煮泡麵只會加雞蛋?老饕曝「最強」吃法 網讚:意外搭配

台灣泡麵好吃又多樣化,是台灣民眾的家中必備美食,除了用泡的以外,還可以用瓦斯煮,並且加入青菜、雞蛋,讓美味更升級。不過泡麵加雞蛋已經膩了嗎?近日,就有...

2021-11-16

鞋槓人生