關鍵字 泡麵煮法
泡麵調味包要先放還後放?廠商公布正解 實測升級:金城武也教過
泡麵款式五花八門,根據不同款式提供的調味包也有不同,一般常見的是粉狀調味包,但近期許多廠商推出「液體調味包」,讓湯頭與口感變得更豐富,不過調味包「要先...
泡麵「丟1物」變一蘭拉麵!老饕煮法吸萬人朝聖 神湯頭實測爽翻
泡麵除了可以加料豐富口感,更有不少老饕喜歡創造獨特湯頭!一名網友日前在臉書社團「泡麵公社泡麵俱樂部」分享,他在統一蔥燒牛肉麵加入奶球一起煮,沒想到竟瞬...
煮泡麵隱藏技巧!五星主廚曝「水量是關鍵」 加蛋後1動作毀湯頭
韓式泡麵在全球相當受歡迎,其特色之一就是有嚼勁的麵條再配上濃郁的湯頭,讓人百吃不厭。南韓五星級飯店主廚孫榮就在YouTube頻道中,教學如何煮出更好吃韓國泡...