關鍵字 燉湯
煮湯如何清澈不濁？主婦曝「1煮法」差異大：湯清還入味
時節已經邁入冬季，明（12）日迎來東北季風，氣溫將會越來越低，不少民眾會在家煮湯暖身體，但湯要如何才煮能清澈不混濁？主婦分享自己的超簡單秘訣，讓湯頭清澈...
雞湯丟1物香氣逼人！婆媽一喝「酸甘甜」秒上癮：好特別
近日北台灣氣溫下滑，不少老饕喜歡燉煮雞湯來暖胃，近日就有一名網友分享，她現採了生橄欖，第一次拿來煮雞湯，沒想到味道意外好喝，貼文曝光後，內行網友也大讚...
麻油雞湯怎燉入味？她「1招」飄香 老饕認證：真的有差
「雞湯」是不少家庭中常見的料理之一，營養豐富又美味，但雞肉該怎麼燉才會入味，往往是許多新手會遇到的難題。對此，近日一名女網友在臉書社團《廚藝公社》分享...
排骨湯「直接加水燉」全做錯！行家多1步驟：湯白又濃郁
燉排骨湯是不少餐廳和家庭中常見的料理之一，但排骨容易又老又柴，湯頭難入味，往往是許多新手會遇到的難題。對此，以美食料理聞名的搜狐號《小楊聊美食》近日貼...
苦瓜雞湯怎燉才好喝？她曝「多一步」秒去苦味：真的有差
「雞湯」是不少家庭中常見的料理之一，營養豐富又美味，但雞湯該怎麼燉才會入味又回甘，往往是許多新手會遇到的難題。近日，一名女網友在臉書社團《廚藝公社》分...